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|| 글렌피딕 12 셰리 캐스크 피니시 | 43% | 700ml
|| Glenfiddich 12 Years Old Sherry Cask Finish
| casks
American and European oak, Amontillado Sherry Cask Finish
| Tasting Notes(공식홈페이지)
Aroma - 약간의 배, 섬세한 말린 과일, 은은한 스파이스가 어우러져 독특하게 신선하고 과일 향이 납니다.
Taste - 풍부한 오크, 계피, 육두구 및 약간의 구운 사과가 감싸는 아름답고 달콤한 과일 향.
Finish - 여운이 남아 있는 부드럽고 순한 맛.
셰리에 글렌피딕이면 참을 수 없는 매력적인 조합(12보다 15였으면 좀더 매력적인조합)의 스페셜 에디션 제품이 나와서 이번에 후딱 집어 왔다.
글렌피딕12 베이스에 아몬틸라도(아몬티야도) 셰리에 피니시로
아몬릴라도 셰리는 피노 셰리과정에서 플로르가 사멸할 때까지 장기 숙성하여 드라이하고도 단맛을 모두 가지고고 있는 그런 셰리 되시겠다. 맛을 추축컨데 단맛보다는 좀더 견과루의 맛이 더해졌을 꺼라는 생각하고 있다. (아직 못마셔봤음)
기회가 되면 트리플오크도 구해서 12, 12셸, 12트리플 오크 비교 해보면 잼날듯 ㅎㅎ
무튼 올해의 위스키 구매는 글렌피딕으로 시작해서 글렌피딕으로 끝날 것 같은 느낌 적인 느낌이다
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