이렌의 술이야기

|| 병영소주 | 40% | 200ml - 보리,정제수 || 병영사또 | 40% | 200ml - 쌀,복분자,오디,정제수 |병영주조 대동여주도 X 카카오메이커스 전통주 기획전으로 좋게 나왔길래 벼르고 있던 병영소주와 병영사또 구매! 정말 멋진포장으로 와서 포장도 한컷 (근데 컨디션이 별로인지 수평을 못맞추는 나....) 거기에 뭔가 증류주보다 탁주에 어울릴 듯한 술잔세트까지 ㅎㅎ 맛은 이미 알고있긴 하지만 나중에 시음이로 돌아올께요~~

|| 오마이갓 탁주 2023 토끼 에디션 | 10% | 750ml || Oh My Gat 2023 Rabbit Edition - 정제수,멥쌀,모과청,쌀보리,고구마,마운틴페퍼베리,입국,효모,정제효소 | 🍶송도향주조 x 조셉셰프 2023년 토끼 에디션 갓이 god가 아닌 gat(조선의 그갓)인 것이 위트적인 술~ 무튼 대동여주도와 카카오메이커스로 구매하였어요. 역시 토끼의 해인만큼 이쁘장한 토끼 페키징! 다양한 재료를 오묘하게 맞춘 밸런스 향이 은은한 꽃향 하고 맛은 달고 이국적인 페퍼베리의 상큼한 단맛이 뭔가 묘한 느낌을 준다. 맛이 산뜻하지만 도수는 10도여서 홀짝마시면 바로 취할 앉은뱅이 술~~

|| 안동소주진맥 53 | 53% | 500ml || AndongJinmaek Soju 53 맹개술도가에 인스타 이벤트에 운좋게 당첨되어 23년 1월부터 운수 대통하여 진맥 53 가족페밀리를 완성하였습니다!! 좀더 접근성 쉽게 구하는 200ml를 몇병 사두고 마시는데. 예전에 시인의 바위 사면서 받은 미니어쳐와 함께 이번에 이벤트 당첨으로 500ml까지 입성!! 너무 옹기종기 이쁜 진맥 53가족입니다. ㅎㅎ (언젠가 내 배속으로.. )

|| DOK 애플 막걸리 | 6% | 500ml x 2 || DOK apple Makgeolli || 독브루어리 | 정제수, 쌀, 사과(3.9%), 누룩, 효소제, 효모 Sorry, I am too delicious 너무 맛있어서 사과 한다는 막걸리 사과의 뜻을 여러가지로 풀어낸 샌스있는 문구가 확 들어오는 이 막걸리는 생으로는 잘안먹지만 만들어진 모든 제품을 좋아하는 나로서는 호기심이 안갈래야 안갈 수 없는 막걸리였다. 순식간에 한병 비운 소감은 향은 그렇게 특별할 것 없는 약간의 상큼한 향이지만 마셔보면 사과의 은은한 단맛이 쌀의 단맛과 잘어울어 지면서 감칠맛이 마구 느껴진다. 질감이 없는 듯 하지만 은근 있고 잔여물이 생각보다 있는편.. 부드러운느낌의 달달한 디저트랑 같이 먹으면 맛이 더 폭발하니 ..

|| 한영석 청명주 (배치4) | 13.8% | 375ml || Cheong Myeong JU | 찹쌀, 정제수, 한영석 누룩 | 안주 : 미니약과 드디어 구해서 마셔보는 한영석 청명주!!(배치4) 동네 술이오에 막걸리 하나 사러 갔다... 보여서 바로 사왔다... 한영석님은 누룩분야의 명인이시고 한국무형문화재 선정되신 누룩을 정말 우리나라에서 제일 잘 이해하고 있지 않을까 하는 분이 만든 술... 청명주는 24절기 가운데 다섯 번째 절기인 청명(淸明)(대략 4월 초순쯤)으로 봄의 시작 부분에 담가 먹었던 술인데. 이번 2022년에 우리술품평회 대통령 상의 중원당 청명주와 같은 방식으로 만든 술이라고 할 수 있겠다. 찹쌀로 두번 빚는 이양주이고 일반 약주로 생각하고 따는 순간 완전 다른 이 감각.. 시큼..

|| 냥이탁주 화이트 | 10.5% | 500ml || NYANGE TAKJU White | 정제수, 쌀, 누룩, 밀함유 | 안주 : 굴전! 고양이 라벨이 참 이쁜 냥이탁주 화이트 오늘은 시트러스한 신맛이 많이 나는 탁주를 마시고 싶어서 신맛 당도 모두 높은 냥이탁주를 들고왔다. 그 이유는 굴전과 먹을라구 ㅎㅎ 굴전에는 시큼달달한 술이 참 잘맞는것 같다 뭐 기대에 져버리지 않는 맛인데 근데 왠지 냥이탁주 9도가 더 맛있었던 것 같은 느낌ㅎㅎ 담에 비교해서 마셔봐야지 ~

|| 감천 막걸리 | 6% | 750ml | 벗드림양조장 || 볼빨간 막걸리 쨈 | 0% 맛있고 집에서 나누어 먹을 수 있어서 사온 감천과 막걸리쨈 감천은 요구르트한 단맛이 맘에들어서 가볍게 오늘 밤에 마시려고 사온 그런 막걸리이다. ㅎ 기회가 되면 꼭 마셔보길 추천할 수 있는 막걸리. 패키지디자인이 이쁜건 한몫 한것도 있긴하지만 . 이름에서 알 수 있듯이 부산의 감천문화마을을 컨샙으로 만들어 졌서 형형색색하다 ㅎ 막걸리 쨈은 우유쨈 같은데 점더 걸죽한 맛이었다!! 빵 발라 먹어야지~~

|| 얼떨결에 퍼플 | 6% | 935ml 마켓컬리에서 식전주로 마실 것 찾다가 주문은한 탁주 탄산감 그득하고 달콤하면서 뭔가 이쁜것을 찾아 시킨것인데 맛은 적당히 달고 탄산감도 적당했다. ㅎ 오리혀 맑은청주 부분만 따로 마시면 좀더 식전주 느낌으로 마실수 있고 탁자 자체로 마시면 적당한 산미감에 포도의 특유의 상큼한 단맛이 있긴하지만 탄산감이 엄청나진 않더라. 그래도 색감이나 맛이나 괜찮은 정도? ㅎ

|| 안동진맥소주 오크 | 40% | 500ml | 맹개술도가 || Jinmaek Soju poet’s_rock | Bottle No. 4/300 | 두번째 캐스크 (Oak로 쓸까하다.. 케이스가 이미 시인이 바위니까. ㅎㅎ) | cask - ex bourbon cask 오늘의 전통주는 또다시 찾아온 진맥소주 오크 이번에 CS는 아니고 40%짜리 카카오페이지에서 대동여주도와 진행한 술술 전통주 기획전 으로 시선, 청명주,패치배치 마다란와 같이 진행해서 후다닥 샀다.... 청명주도 샀어야하는데... 진맥소주 사느라 까맣게 잊고있었다.. 무튼 그만큼 진맥소주를 좋아함. ㅎㅎ 무튼 밀소주 오크 = 밀 위스키의 관점에서 볼 수 있기 때문에 더 좋아하는 것 같기도 하고 ㅎㅎㅇ poet’s_rock(시인의 바위)C..