버팔로 트레이스 버번(Buffalo Trace)

|| 버팔로 트레이스 버번 | 45% | 750ml

|| Buffalo Trace

| mash bill
Corn : unknown, Rye : <10%

| Tasting Notes(데일리샷)
⬆️Aroma : 민트, 바닐라, 호밀
⬅️Taste : 오크, 토피, 향신료, 호밀
⬇️Finish : 긴 여운, 바닐라, 우아한

버번 추천 하면 항상 빠지지 않았던 버번 3대장의 한 축! 라벨에 버팔로이미지가 강렬한 느낌으 주지만 정작 부드러운, 버번의 대명서 버팔로 트레이스 입니다!

퍼벌로 트레이스 증류소는 개척시대에 버팔로의 길을 따라 강변에 정착해 증류소를 세웠다고 하고 그래서 버팔로를 상징적인 라벨로 구성 하는 하편 200년 이상 같은 방식으로 버번 위스키를 만드는 역사와 전통의 켄터키 대표 증류소예요. 이걸 증명 하듯이 10여녀간 7차례 세계 최고 증류소로 지명되기도 하고 여러가지 주류 시장식에 500개 이상의 상을 받기도 엄청난 곳이 기도합니다.

위에도 살짝 언급 했지만 버팔로의 라벨과는 다르게 버번중에서도 순한맛에 속합니다. 공개되지 않은 매쉬빌은 예상상 90%정도의 옥수수가 쓰인 것으로 여겨지는데 여기서 오는 달달함과 6~8년 정도 숙성하는 오랜 숙성 기간으로 인한 부드러움이 전반적으로 버번 입문 3대장이라고 불리우는 메이커스 마크, 와일드 터키, 보다 훨신 순한 맛을 만들어 줍니다. 그래서 버번의 타격감이 아직 익숙하지 않지만 버번을 마셔보고 싶으신 분에게 추천해요~