이렌의 술이야기

|| 글렌드로낙 15 리바이벌 | 46% || Glendronach 15 Revival | casks Pedro Ximénez & Oloroso Sherry | 안주 : 사과꽃 고명 조각 식방 오늘의 한잔 글렌드로낙 15 에어레이션되어서 그런지 몰트의 곡물맛과 스모키함이 참많이 두드러지면서 뒤쪽에 건과일 단맛이 참 좋네요. 근데.. 약간 허한 느낌이 군대 있는것 같은데.. 완병테이스팅 때 까지 아끼것습니다. 무튼 사과로 만든 꽃을 넣고 버터로 구은 식빵을 안주 삼아 먹으니 참으로 맛나요~ 그나저나 이번에 새로구한 잔에 마시니 향은 잘모아주고 길어서인지 알콜튀는 것이 아에 잘 안느껴지네요 ㅎ

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note) - 개인적인 의견입니다. || 글렌드로낙 12 오리지널 | 43% || Glendronach 12 ORIGINAL (Non Chill Filtered ver) | Casks Spanish Pedro Ximenez Casks Oloroso Sherry Casks ▷색 (Color) -옅은 갈색(7/12) ▷향 (Aroma) - 카라멜, 건과일 단맛, 셰리 (7.1/10) 달콤한 건과일 향이 약한의 오크의 매운향 같이 솔솔 올라 옵니다. 처음 느꼈을때는 엄청 달다고 느겼지만 cs들을 접해온 시간 동안 그리 달지 않은 은은한 단향으로 이제는 느끼는 것같아요. ▷맛 (Taste) -견과류 특유의 고소함, 곡물의 텁텁한 쓴맛, 과..

|| 글렌드로낙 12 오리지널 | 43% | 700ml || Glendronach 12 ORIGINAL (Chill Filtered ver) | Casks Spanish Pedro Ximenez Casks Oloroso Sherry Casks | Tasting Notes(데일리샷) Aroma - 달콤한, 바닐라, 크리미 Taste - 건포도, 사과, 오크, 카라멜, 토피 Finish - 건포도, 과일, 긴 | Tasting Notes(본인) Aroma - 카라멜, 건과일 단맛, 셰리 Taste - 견과류 특유의 고소함, 곡물의 텁텁한 쓴맛, 과일단맛, 건포도의 단맛, 약간 오크 스파이시 Finish - 오크의 스파이시와 쓴맛, 건과일류의 단맛, 셰리풍의 찐득한 단맛, 적당히 긴 최애 위스키는 다 떨어졌다..

|| 글렌드로낙 10 포그 | 43% | 1L || Glendronach 10 Forgue | Cask Oloroso & Pedro Ximénez Casks | Tasting Notes(데일리샷) Aroma - 달콤한, 시리얼, 다크 초콜릿, 구운 사과, 말린 과일 Taste - 오크, 감귤 껍질, 차 , 꿀 , 생강, 셰리, 계피, 육두구 Finish - 솔티드 캐러멜, 바닐라, 크렘 브륄레, 몰트, 오일리 친구의 친구가 제주도를 갔다올때 면세점 들린다고해서 부탁한 글렌드로낙 포그 10 안그래도 살까 말까 고민 하고 있던 찰라 면세점 찬스를 쓸 수 있었네요! 21이나 16이 있었으면 더 좋았겠지만 없었음으로 데일리 홀짝용으로 부탁하여 겟 하였네요. ㅎㅎ #위스키#싱글몰트#스카치위스키#글렌드로낙#글렌드로..

|| 글렌드로낙 12 | 43% (안주 : 치즈찍은 육포) || Glendronach 12 (Non Chill Filtered ver) | Casks Spanish Pedro Ximenez Casks Oloroso Sherry Casks 오늘의 한잔! 기분이 꿀꿀하고 우울할때 제일 좋아하는거 마시는 법 !! 현재 최애의 위스키 브랜드를 꼽으라면 무조건 원픽으로 꼽고 있는 글렌드로낙 그중 가장 접근성이 쉬운 12!!! 이 약간의 알콜 부스는 어쩔 수 없지만 셰리의 꾸덕한 향과 상큼한 과일 단향이 올라오고 약간의 매운 향... 맛은 셰리의 단맛과 오크의 약한 스파이스 맛이 같이 입안퍼지면서 건곡물 드라이한 고소한맛이 부드런운 토피맛과 은은하게 맴도는 종합적인 단맛이 지나가면 건포도맛의 긴 여운이 남아 아 이..

◆오늘의 비교 시음 - 나의 CS 라인!!! 무려 5잔 시음기 ... 지금 좀 알딸딸 한것은 함정이지만 서도요 ㅎㅎㅎ 다 50도 넘는 고도수인데.. 술술 들어가는건 비슷하네요 ㅎㅎ 결론적으로 종합적인 개인적인 선호도는 글렌드로낙CS > 아벨라워 아부나흐 > 안동진맥 > 글렌파클라스 105 > 글렌알라키 CS 이랍니다.. 무엇을 맛있어서 손이 먼저 갔느냐의 순이고.. 비워진 순서이기도 하지요. 의외로 글렌알라키에 손이 안가서 신기 하기도 했지만... 에어레이션의 차이도 있고.. 오늘의 컨디션 차이도 있으니 언제 기회가 되면 또 한번 해볼 생각입니다..(그때는 블라인드로..) 간단 시음 느낌을 적으면 ||안동진맥소주 Poet's Rock - 시인의바위 / 54.5% - 진맥 소주의 알싸한 향과 바닐라 향이 ..

|| 글렌드로낙 CS 배치 9 | 59.4% | 700ml || Glendronach Cask Strength Batch 9 | Cask Pedro Ximénez & Oloroso Sherry Casks | Tasting Notes(데일리샷) Aroma - 빵, 크림 브륄레, 코코아, 감초, 오렌지 Taste - 당밀, 건포도, 사과, 버터 스카치, 스타 아니스, 브리오슈 Finish - 풍부한 맥아, 다크 초콜릿, 에스프레소 드디어 글렌드로낙 CS라인업도 Get! 살까말까 고민하던 위스키였는데 걍 이번에 삼.. (비타트라 배치10번 너무 어려움) 위스키 라이브러리에서 구매 수입사 실을 뜯어내니 중국어가 있던 걸로 보아 중국유통버전이 들어온 것으로 걍 추청만 해요. ㅎㅎㅎ 맛은 달달하고 꾸덕하고 향도 셰..

|| 오늘의 비교 시음 녹색의 컬러!! 글렌드로낙 15오픈기념 비교 시음!!! 녹색이라 비교시음한 || 글렌드로낙 15 리바이벌 Glendronach 15 Revival | 46% Vs || 글렌알라키 10년 CS 배치 7 | 56.8% GlenAllachie 10 Cask Strength Batch 7 입니다. 글렌드로낙 15는 꽃향 과일향 셰리의 향이 은은하게 올라오고 맛 또한 한번에 치고 오지 않고 달달한 건과일의 맛과 과일의 달달함이 한껏 머물다가 곡물의 구수한 맛과 함께 여운으로 달달함을 은은히 남기고 간다면 글렌알라키는 cs를 감안하더라도 약간의 알콜감과 함께 확연한 꿀 단향과 견과류를 설탕에 절인 듯한 단향, 셰리 향이 확! 올라오고 마시면 아브나흐가 생각날 정도의 견과류를 설탕에 절인듯한 ..

|| 글렌드로낙 포트우드 | 46% | 700ml || Glendronach Port Wood | Cask Port Pipes finish | Tasting Notes(홈페이지 https://www.glendronachdistillery.com/products/products-archive/the-glendronach-port-wood/) Aroma - 백단향, 생강, 벚꽃. 빅토리아 자두, 브램블, 딸기 잼 Taste - 풍부한 과일, 갓 구운 진저브레드, 블랙베리, 구운 사과, 구운 오렌지, 블랙 체리 Finish - 풍부한 과일 향, 오렌지 껍질, 술타나, 체리 케이크 글론드로낙의 케이스 마수에 빠져 더싱글몰트샵(https://thesinglemaltshop.com/)에서 또 해외 직구한 녀석 실험..