|| 탐두 코리아 : 그 전념에 대하여 탐두 코리아 에디션 싱글캐스크 출시기념 열린 올로로소 셰리 캐스크에 진심인 탐두의 팝업스토어에 왔어요. 테이스팅 클래스 신청해서 15,18,시가몰트2 에 대하여 여러설명도 듣고 안주 페어링도 해보고 재미있는 시간이었네요. 한국 한정 싱글캐스크를 맛을 못봐서 아쉽지만 탐두를 처음접한 입장에서 오늘 마신 것중 맘에 드는것은 탐두15 였어요. 복합적이구 다양한 맛이 어느 하나 치우치지 않고 시가몰트랑 같이 마셨음에도 남아있는 여운감이 절대 부족 하지 않았다고 느꼈네요. 참고로 12는 아메리칸오크 비율이 7정도고 15는 아메리칸오크와 유로피안오크를 5:5로 블랜딩하고 18은 유로피안이 7 시가몰트는 100% 유로피안이예요. 같은 올로로소에도 캐스크에 따른 맛의 다름과 잘 ..
