이렌의 술이야기

|| 루바토 오렌만에 힐링데이 ~~~~ 오늘의 최고의 포인트는 '온어락 수제 소다' 가 아닐까 내심 기대중입니다. (바텐더님 고마워요 ㅎㅎ 주문도 햇..) 다음에는 버번 바이알 하나 장만해야 할듯 ㅎㅎㅎㅇ 무튼 오늘마신 술 |글렌드로낙 Cs 배치 10 - 배치 9 번보다 좀더 뒤쪽이 달고 부드럽게 넘어가서 좋기는 한데 더달아져서 더 하루에 한잔이상 마시는건 살짝 무리인 느낌이였다.. 쟁여두고 오래~~~ 오래 마실 만할 것 같긴한데 흐음.. |메이커스 마크 46 친구추천 + 밀 함량 때문에 마셔보고 싶었는데 생각보다 버번특유의 뉴오크에서 오는 타격감이 거의 없고 부드럽고 은은하게 마실 수 있긴 했는데. 밀 중류시 나는 시큼함은 잘 못느낌.. 그래도 다음 버번 후보로 손색 없을 듯 ㅎ |달모아 15 가볍게 ..

|| 오늘은 위스키 워커님께 받은 바이알 두개 시음! || 밀크앤허니 에이펙스사해 | 56.5% || MILK & HONEY APEX Dead Sea Aroma - 익숙한 건과일 단향, 오크향, 시트러스함과 함께 오는 알콜찌름 Taste - 스모키한 짠맛, 함께 크리미한 질감, 화장품 맛, 스파이시함 Finish - 짭쪼름하고 드라이한 긴 여운 총평 생각한것보다 향은 안짠데 맛이 짜서 놀라웠다. 이런짠맛도 만들순 있긴 하구나 하는느낌 여운감이 정말 짭쪼름하게 입에서 맴도는게 맘에들긴 하는데 오래 느끼기에는 짠맛위스키의 내공이 저는 부족한듯 ㅠㅠ || 핀라간 CS | 58% || FINLAGGAN CS Aroma - 은은한 피트향, 스모키함 Taste - 부드러운 질감, 스모키한 피트맛, 소독약 맛, 약한..

|| 육 점 팔 CS | 11% | 375ml 메밀 이슬 소주가 있을까 하고 기웃 거린 술25에서 탁주나 하나 사가자 하고 산 양조WE의 육점팔 CS CS는 위스키에서 쓰는 말로 Cask strength(캐스트 스트렝스) 캐스크 원액에 물을 타지 않고 그대로 병입 한것을 말하는데 이 개념을 가지고 와서 발효조 한통에서 나온 원주를 그대로 병입한걸 말하는 용도로 쓰게된 것 같다. (그래도 직역하면 요상하니 육점팔 원주 라던가 육점팔 순수 이런식의 네이밍 했으면 더 좋지 않을까 한다..) | Tasting Notes 향 - 화사한 참외향, 샤인머스킷에서 날법한 시큼한달달한 포도 향 맛 - 포도의 시큼함, 청량한 질감, 약간의 단맛 여운 - 약간의 상큼함 맛 향부터가 아주 상큼함이 팡팡 터지는 참외와 포도의 ..

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note) - 위스키 초보의 개인적인 의견입니다. || 글렌파클라스 105 | 60% || Glenfarclas 105 Cask Strength | Casks Sherry Casks ▷색 (Color) - 진한 갈색(9/12) ▷향 (Aroma) - 진한 알콜 쏘는 향, 꾸덕한 셰리단향, 배의 단향 (6.7/10) 높은 도수의 알콜의 진한 쏘는 향이 아무리에어레이션을 해도 쉽게 가시지 않을 정도로 지속적으로 발생 하면서 꾸던한 셰리의 단향을 알코향 사이사이에 넣어 뿜어져 나온다 ▷맛 (Taste) - 강한 알콜의 스파이시, 건과일의 단맛, 탄님감과 하께 오는 알콜의 드라이함(7.4/10) 강렬한 알콜의 스파이시와 함께 묵직한 직관적..

|| 더 레이크스 위스키(TheLakesWhisky) 비교시음 인피티니도 구한 김에 마셔보고 싶은 욕망을 주체못하고 두가지를 비교 시음.. 마셔보고 와 뭐 이런 깜짝이야 느낌으로 시음하게 될줄은 몰랐어요 ㅎㅎ 같은 laskswhisky 지만 캐릭터가 너무 다른 두 위스키 비교 시음 갑니다. || 더 레이크스 위스키메이커스 리저브 No.5 | 52% || The Lakes Whiskymaker's Reserve No.5 | 향 - 셰리의 건과일 단향, 약간의 상큼한 푸르티함, 초콜릿향, 오크향 ▶ 고소하지만 달달한 풍미! 역시 마실때마다 느끼는 달달한 향!! | 맛 - 크리미 질감에 무개감 있는 셰리의 단맛, 너트(곡물)의 고소함, 찐한 초콜릿맛, 계피같은 쓰고 단맛 ▶ 전채적으로 여러가지 복합적인 단맛이..

|| 인친이신 위스키 워커님 7K EVENT 1등!! 1등 입니다. 그래요 1등이예요. 생전 당첨운이 드럽게 없는데. whisky walker님 덕에 1등 당첨이란 것을 해봅니다!! ㅎㅎ 감사합니다! 올해의 행운아 인것 같아요!! 받은것은 무려 4종!!! | 아드백 10 (ARDBEG TEN) | 46% | 핀라간 CS (FINLAGGAN CS ) | 58% | 밀크앤허니 에이펙스사해 (MILK & HONEY APEX Dead Sea) | 56.5% | 래빗홀 (Rabbit hole) | 47.5% 다 마시긴 조금 무리여서 (피트에 무지 약합니다...) 해서 || 아드백 10 시음! | Cask Bourbon Barrel 피트가 힘든저는 아드백을 선택하였고 아주 피트 뿜뿜하는 향을 느끼면서 마셔 보았습니..

|| 🍺위트있는 제철단 !! 드디어 온 제주에일의 위트있는제철단 Kit📦 신청할때만 해도 정말 되나 오나 였는데 선정되고 나서 이렇게 kit를 받아보니 실감이 잘나는 부분! kit box를 열어보니 꼼꼼히 잘 쌓여진 제주위트에일과 전용잔 그리고 멋들어진 제철단 임명장과 함께 여러 쿠폰까지!! 알뜰 살뜰 한 구성이 참 맘에 들었다!! 하지만 제주맥주의 주인공은 뭐다! 그것은 맥주!! 제가 바로 마셔보았습니다. || 제주위트 에일 | 5.3% | 500ml || JeJu Wit Ale 합성향료없이 제주산 감귤 껍찔과 오렌지껍질로 만들어낸 풍부하고 시트러스한 향이 반겨주고 마시게 되면 적당한 질감에 적당한 탄산감으로 시원한 쾌감은 아쉽지만 부드럽게 넘어가는 목넘김, 상큼한 껍질 단맛이 맥아의 곡물의 맥주 단맛..

|| 카페이유 아이스 아메리카노 늘 쌓여있는 얼음으로보면 신기하다 . ㅎㅎ 맛과 멋이 있는 이유!

|| 더 레이크스 인피니티 | NAS | 52% | 700ml || The Lakes Single Malt Whisky - Infinity | Casks Oloroso, Palo Cortado, Fino, Manzanilla Casks | Tasting Notes(공식홈페이지) Aroma - INCENSE STICKS, MUSK, TOASTED, RYE BREAD Taste - SPICE AND DATES, TREACLE, COCOA NIBS Finish - LONG AND INTRIGUING 이제는 점점 애정하게 되는 영국 위스키 Lakes 한국에 정식 수입 되길 바라지만 아마도 힘들지 않을 까 생각하여 늘 직구하는 위스키입니다. ㅎ 이번에 다양하고 복합적인 셰리맛을 느낄 수 있도록 무려 4가지 종류의..

|| 흑백(黑百) 임페리얼 스타우트 | 10% | 500ml || Black hundred Imperial Stout 플레이그라운드 브루어리의 100번째 양조를 기념하여 만든 커피가 들어간 프리미엄 흑맥주. 첨고로 흑백의 백이 100번째의 백(百)인데 대부분이 흰백(白)자인 줄 아는 것이 함정이다. (물론 처음에 나도 그랬다. -0-) CU에서 손쉽게 구할 수 있는데 높은 도수에 비해 부드럽고 흑맥주의 녹진하고 구수한맥아의 느낌에 초콜릿의 달콤함이 살포시 퍼지는 것이 맛있는 맥주이다. 가격부담이 있지만 흑맥주를 마셔보고 자 한다면 단연 추천 한다! 시나몬 가루 살짝 뿌려 마셔도 맛있으니 참고!!