휘슬피그 15 라이 (WhistlePig 15 Rye)

|| 휘슬피그 15 라이 | 46% | 700ml

|| WhistlePig 15 Rye | 92 Proof

| mash bill
Rye 100%

| casks
Charred Vermont Estate White Oak Casks Finish

| Tasting Notes(데일리샷)
⬆️Aroma : 바닐라, 오렌지, 캐러멜
⬅️Taste : 호밀, 풀, 캐러멜, 민트, 버터스카치
⬇️Finish : 스파이시, 긴여운

Rye 위스키가 궁금하여 이것저것 마셔 보고 다닐때, 휘실피그 10의 임팩트가 너무 좋아서 15로 구해 보았습니다!!

휘슬피그는 캐나다 앨러타주에서 '크라운로얄'(캐나다위스키)만드는데 쓰이던 고품질의 원액을 사용하여 미국 버몬트 주에서 만들어지는 Rye(호밀) 100%의 프리미엄 위스키예요. Rye의 뉘양스 특성을 알기에 이만한 술도 없다고 생각 되더라구요.

거기에 버몬트 에스테이크 오크(Charred Vermont Estate Oak) 에서 숙성하는데 다른 오크들과 달리 혹독한 겨울로 인해 나무의 결이 더 촘촘하여 일반 아메리칸 오크보다 더 다양한 맛을 가지고 있어 좀더 알찬 풍미를 만들어 주기고 합니다. 그래서 '휘슬피그 15 에스테이크 오크 라이' 라고보 불리우고 있습니다.

무튼 역사이야기는 각설하고 바로 뚜따해서 마셨는 봤는데요.. Rye 특유의 풀네음과 트로피컬 과실의 달달함등이 정말 뿜뿜합니다! 약간의 스파이시가 모든맛을 바추어주고 있고 10과는 결은 비슷한데 더욱 풍부함 맛!! 좀 각잡고 마셔봐야 할 것 같아요!! 저의 테이스팅 노트는 다음 기회에!

Rye위스키가 궁금하신 더 나아가 걍 맛있는 아메리카 위스키를 찾으신다면 휘슬피그15 추천드립니다.(가격 빼구)

덧1. 훠슬피그10 Rye도 Rye위스키 경험하기에 참 좋은 술입니다.