이렌의 술이야기

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note) - 위스키 초보의 개인적인 의견입니다. || 부나하벤 12 | 46.3% | 700ml|| Bunnahabhain 12 | Casks Ex Bourbon and Ex Sherry Casks ➡️ 색 (Color)(7.5/12) ▷ 붉은 빛 도는 루비색  ⬆️ 향 (Aroma)(7/10) ▷ 초콜릿, 약간의 짠향, 바닐라향, 청포도. -  약간의 짠내음과 함께 초콜릿향이 은은하게 피어오른다. 은은한 군대군대 청포도와 같은 상큼한 단향과 약간의 바닐라향이 기분좋게 해주네요. ⬅️ 맛 (Taste)(7.9/10) ▷ 약간 오일리한 질감, 약간의 짠맛, 약간의 스파이시한 오키함, 바닐라, 초콜릿, 견과류  - 실키한 느낌의 짠맛..

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note)- 위스키 초보의 개인적인 의견입니다.|| 휘슬피그 15 라이 | 46% | 700ml|| WhistlePig 15 Rye | 92 Proof| mash billRye 100%| casks🌳 Charred Vermont Estate White Oak Casks Finish➡️ 색 (Color)(7.5/12)▷ 진한 호박색⬆️ 향 (Aroma)(7.5/10)▷ 시트러스한 과실 껍질 향, 카라멜 단향, 꿀, 마른 풀 향- 화사한 과실 껍질 향과 사과 같은 시트러스함이 풀 향과 조화를 이루며 향긋함을 더합니다. 여기에 은은한 꿀 향이 군데군데 피어납니다.⬅️ 맛 (Taste)(8/10)▷ 적당한 질감, 달달한 카라멜, 건과류의..

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note)- 위스키 초보의 개인적인 의견입니다.|| 글렌레어드 10 배치 1 | 48% | 700ml|| GlenLaird 10 BATCH 1| CasksBOURBON CASK➡️ 색 (Color)(6.5/12)▷ 맑은 황금색⬆️ 향 (Aroma)(6.8/10)▷ 상큼한 사과향, 약간의 짠향, 바닐라, 알콜향- 약간의 알콜취가 있긴 하지만 상큼한 과실향이 살랑 피어오르면서 약간의 바다짠내음?과 달달한 바닐라 향이 같이 피어올라요. 향이 아주 다채롭진 않지만 나쁘진 않아요.⬅️ 맛 (Taste)(7/10)▷ 묽은 질감, 청사과, 말린 살구, 약간의 짠맛, 약한 스파이시- 물같은 질감으로 쑥 치고 들어오는 말린 살구단맛과 청사과의 상쾌..

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note)- 위스키 초보의 개인적인 의견입니다.|| 버팔로 트레이스 버번 | 45% | 750ml|| Buffalo Trace| mash billCorn : unknown, Rye : ➡️ 색 (Color)(7.5/12)▷ 진한 붉은 색⬆️ 향 (Aroma)(7/10)▷ 민티함, 바닐라, 꿀, 약간의 알콜감- 버번 특유의 찌르는 듯한 알코올이 아니라 살짝 은은한 알코올감과 함께 민트와 달달한 꿀 향이 퍼집니다. 마치 꿀을 흩뿌린 풀밭에 있는 느낌이에요.⬅️ 맛 (Taste)(7.2/10)▷ 적당한 오일리한 질감, 부드러운 카라멜, 바닐라, 체리, 약간의 시트러스- 부드러운 카라멜의 진득한 단맛과 함께 체리의 과실미, 바닐라, 약간의..

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note)- 위스키 초보의 개인적인 의견입니다.|| 더 레이크스 위스키메이커스 리저브No.7 | 52% | 700ml|| The Lakes Whiskymaker's Reserve No.7| CaskPedro Ximénez sherry, Oloroso sherry, and red wine casks➡️ 색 (Color)(8/12)▷ 붉은 캐러멜 색⬆️ 향 (Aroma)(8.3/10)▷ 정향의 향신료, 고소한 아몬드, 초콜릿, 약한 오렌지 제스트,- 향기로운 향신료와 함께 고소함과 약간의 오렌지의 상큼함을 곁들인 초콜릿의 달달함이 코를 자극하며 기대를 한것 주는 향입니다. 리저브의 향은 정말 좋다고 생각되네요.⬅️ 맛 (Taste)(8..

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note)- 위스키 초보의 개인적인 의견입니다.|| 러셀 리저브 싱글 배럴 | 55% | 750ml|| Russell's Reserve Single Barrel | 110 Proof| mash billCorn : 75% ,Rye : 13% ,Malted Barley : 12%➡️ 색 (Color)(8/12)▷ 진한 갈색⬆️ 향 (Aroma)(7/10)▷ 크리미한 바닐라, 우디향, 카라멜 단향, 약간의 아세톤- 우디한데 기분좋은 아세톤향과 함께 달달한 향이 마구 올라 옵니다. 크리미한 느낌이 어 좀 느끼 할 수도 있겠는데 하는 느낌으로 향이 피어올라요.⬅️ 맛 (Taste)(8.2/10)▷ 적당한 질감, 코코넛 단맛, 약간의 시트러스..

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note)- 위스키 초보의 개인적인 의견입니다.|| 아녹 18 | 46% | 700ml|| anCnoc 18| CasksSpanish oak ex-sherry casks and American oak ex-bourbon barrels➡️ 색 (Color)(9.5/12)▷ 진한 어두운 붉은색⬆️ 향 (Aroma)(7.9/10)▷ 꿀, 건포도, 시트러스한 오렌지 필, 화장품 같은 꽃향- 건포도와 함께 시트러스한 오렌지 필의 향이 은은하고 달달한 향이 퍼지고나서 좀찐득한 꿀의 향과 꽃내음나는 아주 좋은 향이 퍼집니다. 향이 엄청 강하진 않지만 은은하게 좋은 향이예요⬅️ 맛 (Taste)(8.5/10)▷ 중간 정도의 바디감, 약한 정향, ..

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note)- 위스키 초보의 개인적인 의견입니다.|| 글렌고인 15 | 43% | 700ml|| Glengoyne 15| Casks20% first fill bourbon, 25% first fill sherry, 55% refill casks.➡️ 색 (Color)(7/12)▷ 맑은 황금색⬆️ 향 (Aroma)(7/10)▷ 시트러스한 과실향, 꽃향, 약한의 풀향- 약간의 시트러한 과실베이스에 꽃향이 은은하게 퍼져나가기는 한데 막 엄청 강렬하지도 그렇다 다체롭지도 않은 평범한 향 이였어요⬅️ 맛 (Taste)(8/10)▷ 적당한 질감, 레몬 제스트, 절인 사과, 바닐라, 구운 파이, 약간의 스파이시함- 마시자 마다 퍼지는 레몬제스트의..

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note)- 술 초보의 개인적인 의견입니다.|| 마한오크 52 (2023년 병입버전) | 52% | 375ml|| MAHAN OAK 52| 증류원액(국내산 쌀), 정재수| Casks한국 영동 참나무 오크| 스마트브루어리➡️ 색 (Color)(8.5/12)▷ 찐한 호박꿀 색⬆️ 향 (Aroma)(7.2/10)▷ 쌀소주 특유의 구수한 단향, 나무의 스파이시함, 바닐리한 단향, 약간의 정향- 오픈한지 오래되었짐난 여전히 강력한 스파이시함이 느껴지는 강한 우디한 향이 있지만 그에 걸맞는 바닐라 단향과 약간의 정향의 옅개 피여오르네요. 약간의 알콜향은 덤이지만 거슬리지 않아요⬅️ 맛 (Taste)(8/10)▷ 오일리한 질감, 우디한 스파이시..