이렌의 술이야기

글렌모렌지 어 테일 오브 아이스크림(Glenmorangie A Tale of Ice Cream)

|| 글렌모렌지 어 테일 오브 아이스크림 | 46% | 700ml|| Glenmorangie A Tale of Ice Cream| CasksHigh Vanillin and Bourbon| Tasting Notes(공식 홈페이지)⬆️Aroma : 마누카 꿀이 터지고, 레몬 풍미 버터 캔디, 건포도 빵 굽기, 설탕에 절인 오렌지 껍질, 복숭아, 토피, 약간의 향신료가 들어갑니다. 물을 살짝 뿌리면 바닐라 크렘 앙글레즈, 약간의 코코넛, 약간의 아몬드 마지판이 나옵니다.(A burst of manuka honey, with lemon-flavoured butter candy, baking raisin bread, candied orange peel, peaches, toffee and a hint of spi..

|| 기원 한국배치 떡갈나무 | 56.4% | 700ml|| 𝗞𝗜 𝗢𝗡𝗘 𝗞𝗢𝗥𝗘𝗔𝗡 𝗕𝗔𝗧𝗖𝗛 Tteokgal Oak| casks떡갈나무(3년 6개월)| Tasting Notes(공식 인스타그램)⬆️Aroma : 정향, 수박 과육, 말린 생강, 계피⬅️Taste : 참나무숯, 호두 껍질, 오래 덖은 녹찻잎⬇️Finish : 참깨, 캐러멜, 박하쓰리소사이어티 증류소에서 이번에 아주 아주 재미있고 의미있는 위스키를 출시하여 구매하고 마셔보았어요.한국 보리를 이용햐아 한국 효모를 쓰고 한국 오크통에 숙성한 한국배치입니다!출시한건 떡갈나무와 신갈나무 두가지 버전이지만 저는 주머니 사정에 의해 떡갈나무만 구매하였답니다.고급스러운 자기 병에 옹기모양의 잔까지 포함되어있는데 향은 잘모아..

|| 기원 배치 6 페드로 히메네즈 CS | 53.5% | 700ml|| 𝗞𝗜-𝗢𝗡𝗘 𝗕𝗔𝗧𝗖𝗛 𝟲 𝗣𝗘𝗗𝗥𝗢 𝗫𝗜𝗠𝗘𝗡𝗘𝗭 𝗖𝗔𝗦𝗞 𝗦𝗧𝗥𝗘𝗡𝗚𝗧𝗛| CasksPedro Ximénez Sherry Hogshead| Tasting Notes(공식 인스타그램)⬆️Aroma : 달콤한 건과일⬅️Taste : 풍부한 건포도, 무화과, 대추의 풍미⬇️Finish : 바닐라, 사과, 자두의 달콤함과 함께 찾아오는 정향과 스파이시한 마무리벌써 6번째 배치로 돌아온 한국의 싱글몰트 위스키 기원입니다! 늘 CS가 일반버전 보다 높은 퍼포먼스를 보여주고 있어 사고 싶었지만 그만큼 빠르게 품절되기에 못사다가 약간 한타임 늦게 풀린 GS 와인+ 물량을 잘 잡았답..

|| 더 레이크스 위스키메이커스 에디션 리베아 | 46.7% | 700ml|| The lakes Whiskymaker's Editions Rivêa| Caskssherry cask| Tasting Notes(홈페이지)⬆️Aroma : 익은 지중해산 무화과, 과일 콤포트, 향기로운 나무 향신료(Ripe Mediterranean figs, fruit compote and fragrant wood spice)⬅️Taste : 블러드 오렌지와 향기로운 향신료의 힌트가 느껴지는 생생하고 복잡한 맛(Vibrant and complex withhints of blood oranges and fragrant spices)⬇️Finish : 부드럽고 섬세하며 향기로운 과일과 향신료의 교향곡(Smooth, delicate..

|| 글렌킨치12 | 43% | 700ml|| Glenkinchie 12| CasksAmerican Bourbon cask| Tasting Notes(데일샷)⬆️Aroma : 레몬, 맥아, 멜론, 초록풀⬅️Taste : 깊은, 달콤한, 신선한, 여름 과일⬇️Finish : 드라이한, 따뜻한, 스파이시, 오크무려 30000리터에 달하는 스코틀랜드에서 가장 큰 증류기로 만들어지는 로우랜드 싱글몰트 위스키인 글렌킨치입니다! 고마우신 덕분에 접하게 되네요 ㅎ대부분 블랜디드 원액이 사용되지만 일부는 이렇게 증류소의 이름을 달고 나온답니다.약간의 풀과 부드러움과 짠맛 스파이시등 굉장히 오묘하면대 계속땡기는 맛이라고 해서 안그래도 궁금했는데 너무 좋은 기회를 얻었네요!

|| 글렌글라사 샌드엔드 | 50.5% | 700ml|| Glenglassaugh Sandend| CasksBourbon, Sherry & Manzanilla| Tasting Notes(홈페이지)⬆️Aroma : 열대 과일에 담근 부드러운 버터 바닐라 아이스크림에 초콜릿과 약간의 바다 소금이 들어 있습니다. (Soft buttery vanilla ice-cream drenched in tropical fruit, with chocolate and a touch of sea salt.)⬅️Taste : 소금 카라멜의 파도에 파인애플, 체리, 자몽의 상쾌한 맛이 더해졌고 바다 기슭의 활기가 더해졌습니다. (Waves of salted-caramel with an effervescent burst of pin..

|| 더 레이크스 위스키메이커스 에디션 솔레아도 | 46% | 700ml|| The lakes Whiskymaker's Editions Soleado| CasksAmerican Oak| Tasting Notes(홈페이지)⬆️Aroma : 허니듀, 갓 꺾은 꽃, 컨트리 마멀레이드, 우아한 오크.(Honeydew, freshly cut flowers, country marmalade, polished oak)⬅️Taste : 감귤류 과일의 터지는 맛과 단단한 타닌이 느껴지는 왁시(Waxy with a burst of citrus fruits and a firm tannic grip)⬇️Finish : 크리미하고 지속력이 좋다.(Creamy and lingering)이번에도 어찌어찌 새로운 레이크스 위스키를 ..

|| 더 레이크스 캐터포일 컬랙션 호프 | 59% | 700ml|| The Lakes Quatrefoil Collection Hope| Casksfirst-fill Spanish oak Oloroso and PX hogsheads| Tasting Notes(홈페이지)스파이시하면서 핵과류의 과실의 풍성한 풍미(The result is an incredibly fragrant whisky with distinctive spiciness and stone-fruit character.)레이크스의 이쁜 로고인 네잎클로버를 상징하는 컬랙션 시리즈중 2019도에 병입된 호프(희망)입니다.페이스와 함께 이번에 나라스피릿에서 한국에 정식 수입되었어요.네잎클로버 답개 4개가 다 들어왔으면 좋겠지만... 러브와, 럭은 이..

|| 더 레이크스 캐터포일 컬랙션 페이스 | 56.5% | 700ml|| The Lakes Quatrefoil Collection Faith| CasksAmerican & Spanish oak casks seasoned with Bourbon and Oloroso> PX hogsheads made up of American and Spanish oak.| Tasting Notes(홈페이지)바닐라, 말린과일, 약간의 계피향과 맛 (The result is a whisky with comforting notes of vanilla, dried fruits and hints of cinnamon.)레이크스의 이쁜 로고인 네잎클로버를 상징하는 컬랙션 시리즈중 2018도에 병입된 페이스(믿음) 이 네잎클로버 컬랙..