이렌의 술이야기

|| 버팔로 트레이스 버번 | 45% | 750ml || Buffalo Trace | mash bill Corn : unknown, Rye :

|| 부나하벤 12 | 46.3% | 700ml || Bunnahabhain 12 | Casks Ex Bourbon and Ex Sherry Casks | Tasting Notes(공식 홈페이지) ⬆️Aroma : 신선하고 향기로운 과일 향과 말린 과일 향이 가미된 향입니다.(Fresh and aromatic, fruity floral with hints of dried fruit.) ⬅️Taste : 가벼운 과일향과 견과류 향이 나며 단맛과 약간의 바닐라와 카라멜 향이 납니다.(Light with fruit notes, nutty flavours with a sweetness and slight hints of vanilla and caramel.) ⬇️Finish : 길고 오래 지속되며 풍부하고 풀바..

|| 조니워커 골드라벨 리저브 | 40% | 700ml || JOHNNIE WALKER GOLD LABEL RESERVE | Tasting Notes(데일리샷) ⬆️Aroma : 달콤한, 스모키 ⬅️Taste : 달콤한, 과일, 꿀 ⬇️Finish : 스모키, 오크 위스키를 좋아하다보면 술쟁이가 되고 생일이 되면 술선물을 받게된다. 올해는 위스키도 받게되었다!! 무려 골드라벨! 조니워커는 너무 유명한 브렌드라 브렌드 설명은 저보더 더 많은 사람들이 이미 자세하게 하셨으니 참조해 보시는 것이 좋을 것 같고 골드라벨 리저브의 경우 독특하게 마시는 방법이 있는데. 무려 위스키를 냉동실에 24시간 두고 차게해서 마시는 것이다!! 물론 아직 안해봤다. 이술은 사주신 분과 밥을 먹개되는 날 깔껀데 하루전 냉동실에 ..

|| 레드브레스트 21 | 46% | 700ml || Redbreast 21 | mash Malted and Unmalted Barley(맥아와 일반보리) | Casks American Bourbon Barrels and First Fill Spanish Oloroso Sherry Butts | Tasting Notes(공식 홈페이지) ⬆️Aroma : 신선한 열대 과일, 견과류 및 풍부한 말린 과일에 걸친 놀라운 향. (Remarkable aroma spanning fresh tropical fruits, nuts and rich dried fruit.) ⬅️Taste : 드러운 바닐라, 구운 오크, 약간의 향신료가 가미된 ​​셰리의 견과류 맛. 감미로운 과육의 과일 노트가 부드러운 식감을 완성합니다...

|| 더 레이크스 더 원 파인 브렌디드 위스키 | 46.6% | 700ml || The Lakes The One Fine Blended Whisky | Tasting Notes(데일리샷) ⬆️Aroma : 신선한, 과일, 버터스카치, 스모키 ⬅️Taste : 바닐라 커스타드, 잘 익은 과일, 스파이시 ⬇️Finish : 크리미, 부드러운, 우드, 스모키 떠오르는 영국의 증류소! 제가 사랑하는 더 레이크스에서 시리즈의 기본이 되었던 블렌디드 위스키인 더원은 몰트와 그레인 위스키를 블렌드깅한 개성있는 위스키예요. 향은 브드러운 구수함이 있는데 셰리의 뉘양스가 꽤 있어 향이 있는데 마셔보면 훈연향과 함께 들어오는 바닐라와 꿀맛 그리고 약간의 스파이시가 잘 계층적으로 쌓여있어요. 레이크스는 맛을 계층적으로 다 ..

|| 마한오크52 | 52% | 375ml x 2 || MAHAN OAK 52 | 스마트 브루어리 | Casks 영동 참나무 버진 오크 | Tasting Notes(자체시음) ⬆️Aroma : 오크의 스파이사한 향, 레몬 껍질에서 나는 오일리한 시트러스한 향, 약간의 바닐라한 향 ⬅️Taste : 부드러운 오일리한 바디감, 강한 나무의 스파이시, 나무의 강한 탄닌의 떫음, 훈연의 짠맛, 바닐리한 단맛, 약간의 개피맛 ⬇️Finish : 약간 긴 여운, 정향의 스파이시하고 단맛, 약간의 바닐라맛, 잔 탄닌감에서 오는 떫은, 훈연된 짠맛 보는 리뷰에서 모두가 극찬한 스마트브루어리의 마한오크52를 시음회 갔다가 구해왔어요 ㅎ~~ 것도 두병이나. 2년의 숙성으로 만들어넨 캐스크 스트렝스(Cask Strength..

|| 글렌고인 15 | 43% | 700ml|| Glengoyne 15| Casks20% first fill bourbon, 25% first fill sherry, 55% refill casks.| Tasting Notes (공식 홈피)⬆️Aroma : 신선한 건초, 맥아 가루, 로즈힙, 시트러스 및 말린 과일⬅️Taste : 부드러운 단맛, 약간의 열대 과일, 설탕에 절인 레몬, 계피, 바닐라, 사과 파이로 깨끗합니다.⬇️Finish : 부드러운 스파이스와 오래 지속되는 오크의 기분 좋은 드라이 피니시.'피트의 영향을 받지 않은 순수한 몰트 위스키의 맛!'의 슬로건의 언 피트의 대명사이자 기러기 한마리와 함께 맛도 날아 갔다는 오명아닌 오명을 가진 글렌고인에서 이번에 오피셜 보틀로 15를 리뉴얼 하여..

|| 아녹 24 | 46% | 700ml || AnCnoc24 | Casks American oak Ex-bourbon & European oak ex-sherry casks | Tasting Notes(공식 홈피) ⬆️Aroma : 크리스마스 케이크, 포근한 포옹과 함께 짙은 달콤함과 스파이시함, 바닐라, 세트 토피, 산뜻한 레몬 주스의 향이 ⬅️Taste : 설탕에 절인 오렌지 조각, 따뜻한 꿀, 낡은 가죽 ⬇️Finish : 성숙함의 교향곡의 스파이사한 긴여운(의역함.) 1894년에 설립된 하이렌드에 위치한 녹두 증류소(Knockdhu Distillery)에서 나오는 오피셜 라인중 가장 고숙성에 속하는 라인이자 2015년부터 출시된 신상?에 가까운 고숙성 위스키예요. 과거 35년 숙성 버전이 있었지..

|| 러셀 리저브 싱글 배럴 | 55% | 750ml || Russell's Reserve Single Barrel | 110 Proof | mash bill Corn : 75% ,Rye : 13% ,Malted Barley : 12% | Tasting Notes(데일리샷) ⬆️Aroma : 견과류, 바닐라, 시나몬, 오크, 흑설탕 ⬅️Taste : 감초, 스파이시, 코코넛, 토피 ⬇️Finish : 긴여운, 달콤한, 몰트, 사과 파이, 향신료 Jimmy Russell과 Eddie Russell 부자가 탄생시킨 자신의 분신같은 이 스몰배치 버번은 너무나 인가가 좋아 줄서서 사던 러셀 리버즈 싱글 배럴 올해 들어오면서 보틀라벨의 약간 변경이 있었는데 그때 부터 줄서지 않아도 어찌저찌 구할 수 있는 위스키가..