이렌의 술이야기

|| 글렌고인 15 PX Cask Edirion | 48% | 700ml || Glengoyne 15 PX Cask Edition | Casks Pedro Ximenez Cask finish | Tasting Notes (자평) ⬆️Aroma : 스파이시한 매운향, 건포도 , 약간의 꿀 ⬅️Taste : 오일리함, 설탕절인 사과, 스파이사한 오크, 베리류 단맛 ⬇️Finish : 오크한 스파이시함과 쓴맛 다크초콜릿 단맛 실로 오랜만에 공식적인 노트를 찾기 힘든 면세전용 위스키인 글렌고인 15 PX입니다. 그래서 자평노트이긴 한데 얻어 마신것 기준이라 조금은다를 수도 있을 것 같네요. 무튼 글렌고인 15 오피셜 바틀도 나온마당에 오픈하면 비교해봐야 겠지만 가성비 맛돌이라고 알려진 아이입니다. 운좋게 구하였..

|| 더 레이크스 위스키메이커 에디션 카이로스 | 46.6% | 700ml || The Whiskymaker's Editions kairos | Casks American Bourbon & European Oloroso Sherry, Damascus oak | Tasting Notes(홈페이지) ⬆️Aroma : 셰리, 향긋한 백단향, 코코아 파우더를 뿌린 매콤한 술타나(Spiced sultanas soaked in sherry, fragrant sandalwood and a dusting of cocoa powder) ⬅️Taste : 당밀의 가벼운 단맛과 윤기 나는 오크, 달콤한 향신료가 어우러진 말린 사과 조각(Dried apple slices with a light sweetness of trea..

|| 더 레이크스 위스키메이커스 에디션 이쿼녹스 | 46.6% | 700ml || The Whiskymaker's Editions EQUINOX | Casks American & European oak Oloroso sherry,Calvados Seasoned casks | Tasting Notes(홈페이지) ⬆️Aroma : 애플 턴오버, 신선한 살구, 베이킹 향신료 및 향긋한 백단향 향(Apple turnover, fresh apricots, baking spices and a fragrant note of sandalwood) ⬅️Taste : 과수원 과일, 꽃 오렌지 꽃, 달콤한 향신료의 강렬한 메들리( Intense medley of orchard fruits, floral orange blos..

|| 더 레이크스 위스키메이커스 에디션 아이리스 | 56% | 700ml || The Whiskymaker's Editions Iris | Casks Pinot Noir sherry Casks | Tasting Notes(홈페이지) ⬆️Aroma : 아삭아삭한 빨간 사과, 향긋한 인동덩굴, 잘 익은 배, 장미 향(Crisp red apples, fragrant honeysuckle, ripe pears, with hints of rose) ⬅️Taste : 잘 익은 과수원 과일, 아몬드 플레이크, 감귤 껍질(Ripe orchard fruits, almond flakes and citrus peel) ⬇️Finish : 대담하고 희망적인(Bold and uplifting) 셰리 중심으로 다양한 창의적인 위..

|| 더 레이크스 위스키메이커스 리저브 No.7 | 52% | 700ml || The Lakes Whiskymaker's Reserve No.7 | Casks Oloroso, PX and Red Wine Casks | Tasting Notes(홈페이지) ⬆️Aroma : 베이킹 스파이스가 살짝 가미된 향기로운 백단향, 아몬드 프리앙, 과수원 과일(Fragrant sandalwood, almond friands and orchard fruits with a touch of baking spice) ⬅️Taste : 꿀이 함유된 과일, 건포도, 약간의 다크 초콜릿이 어우러져 풍부하고 크리미한 맛(Rich and creamy with honeyed fruits, currants, and a hint of da..

|| 카발란 솔리스트 ex-버번 캐스크 | 58.6% | 1L || KAVALAN Solist ex-Bourbon Cask | Casks ex-Bourbon Cask | Tasting Notes(로튼글래스 시음회 자료) ⬆️Aroma : 깨끗하고 신선한 열대과일, 바닐라, 코코넛, 향신료 ⬅️Taste : 균형이 잘 갖추어진 천연의 달콤함, 바닐라, 오크, 복합적이면서 부드러움 ⬇️Finish : 긴 피니시, 바닐라와 오크의 달달함 요세 어쩌다 보니 카발란과 인연이 계속 되고 있는데 무튼 이번에 ex-버번이 저의 술장에 채워졌습니다. 솔리스트 라인중에 가장 저렴한 가격으로 자리 잡고 있어 접근성이 다른 솔리스트보다는 좀더 좋고 설명에 따르면 다른 솔리스트보다 카발란의 스피릿의 맛을 잘 살린 평도 있기 때..

|| 글렌모렌지 넥타도르 | 46% | 700ml || Glenmorangie Nectar D'or | Casks Bourbon, finish Sauternes white wine barrique | Tasting Notes(데일리 샷) ⬆️Aroma : 라임, 과일, 코코넛, 스파이스 ⬅️Taste : 초콜릿, 부드러운, 달콤한 ⬇️Finish : 달콤한 오늘의 구입 위스키 이제 단종이 확정된 글렌모렌지 넥타도르 입니다. 글렌모렌지 시그넷은 정말 잘 마시고 있고 라산타는 그냥 저냥의 기억이 있는데 Bar에서 넥타도르 마셔보고 구입 해야지 하고 있는 찰라 단종 뉴스가 뜨고 이제 글렌모렌지 더 넥타 16으로 리뉴얼 된다고 해서 난중에 비교해 보려고 후딱 샀어요.ㅎ 캐스크도 바뀌니 나중에 비교 시음하면 재미..

|| 아란 쿼터 캐스크 | 56.2% | 700ml || Arran Quarter Cask | Casks first-fill ex-Bourbon barrels 7years > American oak Quarter Cask | Tasting Notes(공식 홈페이지) ⬆️Aroma : 애플 타르트, 파인애플 브리오슈 (Apple tart, pineapple brioche) ⬅️Taste : 감귤류, 계피, 바닐라의 달콤한 향신료 (The citrus hallmarks of Arran welcome you, and the sweet spice of cinnamon and vanilla promises a memorable dram.) ⬇️Finish : 단맛, 꿀, 파인애플, 바닐라, 코코넛 (Sweetne..

|| 헤븐스 도어 컬렉션 || Heaven'S Door Collection 루바토에서 러키뽑기로 획득? 한 헤븐스 도어 컬렉션입니다~~ 각 200ml 종류는 아래와 같아요~ || 헤븐스 도어 스트레이트 버번 | 46% | 200ml || Heaven'S Door Straight Bourbon | mash bill 70% Corn + 30% Rye & Malted Barley | Casks American Oak Barrels | Tasting Notes(데일리샷) ⬆️Aroma : 말린과일, 구운 빵, 넛맥, 버터 팝콘, 시나먼, 캐러멜 ⬅️Taste : 구운 오크, 꿀, 메이플 시럽, 바닐라, 백후추, 캐러멜, 향신료 ⬇️Finish : 긴 여운, 부드러운 || 헤븐스 도어 스트레이트 라이 | 46% ..