|| 더 레이크스 위스키메이커스 에디션 이쿼녹스 | 46.6% | 700ml
|| The Whiskymaker's Editions EQUINOX
| Casks
American & European oak Oloroso sherry,Calvados Seasoned casks
| Tasting Notes(홈페이지)
⬆️Aroma : 애플 턴오버, 신선한 살구, 베이킹 향신료 및 향긋한 백단향 향(Apple turnover, fresh apricots, baking spices and a fragrant note of sandalwood)
⬅️Taste : 과수원 과일, 꽃 오렌지 꽃, 달콤한 향신료의 강렬한 메들리( Intense medley of orchard fruits, floral orange blossom and sweet spices)
⬇️Finish : 오래 지속되는 향신료로 풍부하고 생동감 넘치는 맛(Rich and vibrant with lingering spices)
아주 물만난 물고기 같이 Lakes Whisky 시리즈로 쭉쭉 올리고 있는 가운데
오늘은 우리말로 추분을 뜻하는 여름에서 가을로 넘어가는 시기의 이름을 가지고 있는 이쿼녹스 입니다.
캐스크 정보가 오묘해서 궁금했었는데 마침 이번 시음회에서 칼바도스 캐스크를 사용했다는 것을 알고 좀더 흥미있게 마셨던 것 같아요!
두가지 계절의 느낌을 우아하게 묶어 꽃향기와 과일향 가득하고 향신료의 우아한 교향곡속 풍부하고 생동감 넘치는 맛을 만들려고 한것이 느껴지지만
아쉬운건 도수랄까... 부드럽게 넘어가지만 마지막 인상적인 맛이 살짝 부족한 ... 그래도 애플파이같은 느낌은 호였습니다~
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