이렌의 술이야기

|| 더 레이크스 위스키메이커스 에디션 솔레아도 | 46% | 700ml|| The lakes Whiskymaker's Editions Soleado| CasksAmerican Oak| Tasting Notes(홈페이지)⬆️Aroma : 허니듀, 갓 꺾은 꽃, 컨트리 마멀레이드, 우아한 오크.(Honeydew, freshly cut flowers, country marmalade, polished oak)⬅️Taste : 감귤류 과일의 터지는 맛과 단단한 타닌이 느껴지는 왁시(Waxy with a burst of citrus fruits and a firm tannic grip)⬇️Finish : 크리미하고 지속력이 좋다.(Creamy and lingering)이번에도 어찌어찌 새로운 레이크스 위스키를 ..

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note)- 위스키 초보의 개인적인 의견입니다.|| 더 레이크스 위스키메이커스 리저브No.6 | 52% | 700ml|| The Lakes Whiskymaker's Reserve No.6| CaskPedro Ximénez sherry, Oloroso sherry, and red wine casks➡️ 색 (Color)(8/12)▷ 붉은 카라멜 색⬆️ 향 (Aroma)(8.2/10)▷ 약간의 스파이시한 오크, 건포도 단향, 건과류 너티한 향, 약간의 허브향, 초콜릿향- No4~5 에있던 시트러스한 뉘양스가 많이 줄어들면서 포도의 단향을 많이 살리려 한 흔적들이 보인다. 풍석했던 볼륨은 좀그 줄었지만 여전히 더체로운 좋은 향이 잘 어울..

|| 더 레이크스 캐터포일 컬랙션 호프 | 59% | 700ml|| The Lakes Quatrefoil Collection Hope| Casksfirst-fill Spanish oak Oloroso and PX hogsheads| Tasting Notes(홈페이지)스파이시하면서 핵과류의 과실의 풍성한 풍미(The result is an incredibly fragrant whisky with distinctive spiciness and stone-fruit character.)레이크스의 이쁜 로고인 네잎클로버를 상징하는 컬랙션 시리즈중 2019도에 병입된 호프(희망)입니다.페이스와 함께 이번에 나라스피릿에서 한국에 정식 수입되었어요.네잎클로버 답개 4개가 다 들어왔으면 좋겠지만... 러브와, 럭은 이..

|| 더 레이크스 캐터포일 컬랙션 페이스 | 56.5% | 700ml|| The Lakes Quatrefoil Collection Faith| CasksAmerican & Spanish oak casks seasoned with Bourbon and Oloroso> PX hogsheads made up of American and Spanish oak.| Tasting Notes(홈페이지)바닐라, 말린과일, 약간의 계피향과 맛 (The result is a whisky with comforting notes of vanilla, dried fruits and hints of cinnamon.)레이크스의 이쁜 로고인 네잎클로버를 상징하는 컬랙션 시리즈중 2018도에 병입된 페이스(믿음) 이 네잎클로버 컬랙..

|| 더 레이크스 위스키메이커스 에디션 갤럭시아 | 54% | 700ml|| The lakes Whiskymaker's Editions Galáxia| Casks모름| Tasting Notes(홈페이지)⬆️Aroma : 풍부하고 관대하며 매혹적인 향기. 생강, 약간의 호두, 코코아 펜촉, 사과 크럼블을 곁들인 어두운 과일 케이크입니다.(Rich, indulgent and seductively perfumed. Dark fruit cake laced with ginger, hints of walnuts, cocoa nibs, and apple crumble.)⬅️Taste : 마누카 꿀, 설탕에 절인 피칸, 크리스마스 케이크를 배경으로 나무 향신료가 균형을 이루는 복잡하고 크리미한 향입니다.(Complex..

|| 더 레이크스 위스키메이커스 리저브 No.4 | 52% | 700ml || The Lakes Whiskymaker's Reserve No.4 | Casks Oloroso, PX and Red Wine Casks | Tasting Notes(홈페이지) ⬆️Aroma : 햇볕에 말린 대추와 구운 캐슈넛을 곁들인 풍부한 마누카 꿀 (Rich Manuka honey with sun-dried dates and roasted cashew nuts) ⬅️Taste : 말린 과일, 견과류, 향신료의 풍부한 상호작용을 지닌 벨벳 같은 느낌 (Velvety, with a rich interplay of dried fruits, nuts and spice) ⬇️Finish : 길고 크리미한 마무리로 생동감이 느껴지고,..

|| 더 레이크스 위스키메이커스 에디션 아이리스 | 56% | 700ml || The Whiskymaker's Editions Iris | Casks Pinot Noir sherry Casks | Tasting Notes(홈페이지) ⬆️Aroma : 아삭아삭한 빨간 사과, 향긋한 인동덩굴, 잘 익은 배, 장미 향(Crisp red apples, fragrant honeysuckle, ripe pears, with hints of rose) ⬅️Taste : 잘 익은 과수원 과일, 아몬드 플레이크, 감귤 껍질(Ripe orchard fruits, almond flakes and citrus peel) ⬇️Finish : 대담하고 희망적인(Bold and uplifting) 셰리 중심으로 다양한 창의적인 위..

|| The lakes 시음회 - 나라스피릿 제 인스타를 눈팅이라도 하시는 분은 아시겠지만 자주등장하는 위스키가 있습니다. 그것은 영국 (잉글랜드)에 위치한 The Lakes Distillery의 위스키입니다!! 항상 직구로 구매하던 이 위스키를 감사하게도 나라스피릿에서 정식 수입 해주시면서 훨신 합리적인 가격으로 구매 할 수 있게 되어 너무 좋았는데 이번에 신규 4종을 출시하게 되면서 시음회를 열어주셔서 즐거운 맘으로 다녀왔습니다! 레이크스 아시아 총괄 세라의 자세한 설명으로 좀더 많은 정보를 알수 있었어요~! 잠깐 증류소 소개를 하면 2011년에 설립된 The Lakes는 유네스코 세계문화유산인 리버 더웬트 강 언덕위에 160년된 농가를 개조 하여 멋들어진 건물과 경치가 매우 멋진 증류소랍니다. 이 ..

|| The Lakes Whisky Reserve 비교시음!! 안주(바닐라 쉬폰 케이크)도 있겠다. 리저브 No.7도 있겠다 바로 실행해 보는 No6와 No7의 비.교.시.음!! || 더 레이크스 위스키메이커스 리저브 No.6 & No.7 | 52% || The Lakes Whiskymaker's Reserve No.6 & No.7 ⬆️Aroma 에어레이션이 된 No.6가 향에서는 스파이시한 면이 좀 줄고 약간의 코코넛의 느끼한 듯한 단향이 좀더 두들어 지지만 건과류의 담백하면서 막 딴 꽃의 꿀향과 같은 기분 좋은 단향, 베리류의 단향도 납니다. No.7은 막 오픈 했는데도 향하나 죽은 것없고 알콜하나 안치네요. 역시 리저브는 향이 깡패. ⬅️Taste No6가 약간 탄닌감 있는 씁슬함이 있으면서 단맛이..