이렌의 술이야기

|| 스프링뱅크 12 CS 배치25 | 57.2%|| SpringBank 12 CS B25| Casks - 70% Bourbon, 30% Sherry🥃 알콜향이 좀 치긴하지만 은은한 피트와 시트러스한 향과 함께 약간의 초콜릿 맛에서는 케러멜베이스에 약간의 우디함과 건과일 조금 풀린탓에 맛은 좀 안정적이지만 이전 배치보다는 좀 거칠다는 느낌이 있었어요~|| 메이커스 마크 셀러 에이지드 2023 릴리즈 | 57.85%|| Maker's Mark Cellar Aged 2023 Release🥃 막오픈한 바틀인데도 알콜이 생각보다 안치고 달콤한 바닐라, 은은한 가죽, 아세톤의향맛에서오는 베리류의 단맛과 함께 설탕과 오렌지 제스트 같은 약간의 시트러스함 끝에어오는 알싸한 후추와 빵같은 풍미와 아세톤. 아세톤 향..

|| 글렌모렌지 VIP 시음회 - 루바토살짝 늦은 글렌모렌지 시음회 후기입니다. 루바토에서 글렌모렌지 엠버서더 소피님의 가감없는 진행으로 아주 재미있는 시간을 보내고 왔어요. 물론 가장 기대했던 부분은 글렌모렌지의 비장의? 신제품인 시그넷 리저브 였지만 역시 다른 것도 참 맛나게 마실 수 있었던 시간이었습니다! LVMH의 자금력에서 피어난 품질을 지키는 비법이라던가 재미있는 시간이었어요!|| 글렌모렌지 오리지널 10 | 40%|| Glenmorangie Original 10| Casks - 1st & 2nd Fill American White Oak🥃 이제 좀있으면 12년이 나온다고 하는 오리지널 시리즈 아주 밝고 화사한 꽃과 꿀의 향기 아쉬운 여운 감정도 가볍게 마시가 참 좋은 위스키~|| 글렌모렌지..

|| 루바토 - 한국 위스키 마시기!늘 그렇듯이 한달에 한번은 루바토를 가고 있습니다. 네 그렇습니다. ㅎㅎ메니저님도 사장님도 안계신 이때의 루바토는 또 새롭더라구요. 덕분에 다솔님이 말아주시는 칵테일도 마셔봤어요 무튼 이번 방문 목적은 한국에서 만든 위스키 마시기 였답니다.한국 위시키 둘다 오픈 첫잔이였어요~|| 김창수위스키 김포 | 50.1%|| kimchangsoowhisky Gimpo| Casks1st fill Oloroso Sherry European Oak Quarter1st fill Oloroso Sherry European Oak Quarter1st fill PX Sherry European Oak Quarter1st fill Bordeaux Wine European Oak Barrique..

|| 루바토 4주년올해의 루바토는 소소한 작은 이벤트로 4주년을 보내고 계셨어요. 아주 기뿐소식과 아쉬운 소식이 들려오는 루바토에서 즐겁게 위스키를 마셨답니다~무튼 아주 기쁜소식은 축하축하 하면서 마신 위스키 느낌입니다.|| 로얄브라클라 21 | 46%|| Royal Brackla 21| casks - Oloroso, Palo Cortado & Pedro Ximénez Sherry🥃 제주면세의 최강자중 하나인 브라클라 21년 접할기회가 없어서 루바토에서 마셔보았어요. 묵찍한 토피와 베리 건포토의 향과 맛에서 오는 포토의 좋은 맛과 시나몬의 뉘양스 약간 스파이시 하면서 쪼린 흑설탕의 여운까지 참 맛있었어요!|| 뱅크홀 싱글몰트 | 40%|| Bankhall| casks - ex-Bourbon and Am..

|| 루바토에서 마신 위스키 두둥이제 평엘이 오기 힘들어지기에 후다닥 또 다녀왔어요. 혼자가 아니였어서 맛의 기억이 좀 왔다 갔다 하지만... 그래도 최대한 기억나는만큼!|| 벤로막 2003 유사길 다섯번째 에디션 | 55.9%|| Benromach 2003 惟斯吉 Fifth Edition| casks - First Fill Bourbon Barrel🥃 벌써 다섯번째 에디션인 벤로막의 유사길 이전 시리즈는 좀 달았던 것으로 기억하는데 이번에는 상당히 단맛이 절제되어 있고 약간의 버터리함과 함께 시트러스하고 뒤쪽에서 오는 스파이시함이 있어서 살짝 오묘했네요.|| 놉크릭 라이 | 50%|| knob creek rye🥃풀네음 은은하고 약간의 스파이시와 뒤끝의 텁텁함.. 흐음 라이 치고 뭔가 아쉬운 다향성과..

|| 루바토회사 사무실이 이사일이 확정되어서 이제 편하게 루바토를 갈 수 있는 날짜가 얼마 안남다 보니 2주만에 술도 마실겸 충동적 방문을 하였습니다.충동적 방문에도 뭐 여전히 편안한 분위기 이쁜 야경 맛난 위스키~|| 와일드 터키 제네레이션 | 60.4%|| Wlld Turkey Generations🥃 러셀 3세대가 합작으로 만든최고급 9년,12년,14년,15년 버번위스키를 블렌딩한 특별한 위스키!! 잘정제된 향수, 구운 과일, 향신료, 약간의 꿀 향과 함게 바닐리함과 캐러멜, 약간의 체리, 꿀, 스파이시함 이 나는복합적인 맛 훌륭한 맛있었다!|| 글렌스코시아 21 | 46%|| Glen Scotia 21| cask - Bourbon Barrel, Hogshead, Oloroso Sherry🥃 은은..

|| 루바토연휴를 앞두고 루바토 다녀왔어요.오랜만에 껌강이도 보고 사장님도 뵙고 했네요.너무 좋은 바이알을 맛보기로 주시고 역시 맘을 편히 있을 수 있는 곳은 너무 좋습니다. ㅎㅎ사장님이 만든 약주도 시음해 보아 더 좋았 답니다. ㅎㅎ 소주도 기대할께요.마신건|| 더 위스키 에이전시 김과장 에디션 1| 53.6%|| The Whisky Agency Manager Kim EDITION 1| Tennessee Bourbon 7Y Single Barrel Barrel Proof🥃엔지 병만 보면 스카치 같은 버번! 테네시 버번 답게 설탕 비스무리한 단맛과 함께 아주 부드럽게 마실 수 있었어요. 약간의 알콜 부즈는 있었지만 괜찮았어요ㅎ|| 에드라두어 2010 9 CS | 58.7%|| Edradour 2010 ..

|| 글렌터렛 시음회|| 루바토바쇼 글렌터렛 시음회 신청을 (당첨을 안되었지만..) 취소하여 아쉬운 맘을 바로 달래줄 루바토에서 진행된 글렌터렛 시음회! 보자마자 신청 해서 다녀왔어요!!루바토가 회사 근처에 있는 자의 축복?! ㅎㅎ무튼 가까운 만큼 빨리 도착해서 앞쪽자리에 앉아 글렌터렛의 글로벌 앰버서더 제이미 모리슨님이 설명해주는 내용을 빛나님의 통역해주신 설명을 잘들었습니다!(영어를 못하는 자의 설어움 ㅠㅠ)제이미님의 굉장히 위트있고 멋진 제스쳐들이 있었는데 ... 아쉽지만 빛나님의 열정의 통역이 저를 살렸습니다!무튼 글렌터렛은 가장오래된 증류소중 하나지만 작은 증류소중 하나라고 하더라구요. 증류기도 워시 스틸과 스피릿 스틸 1대만 보유하고있어서 작은 수량만 생산 한다고합니다.이번에 뉴 메이크 스피릿..

|| 루바토 이번달도 루바토 방문 오랜만에 본 친한형과 함께 방문하였어요~ ㅎ 쉬는날 루바토에서 일하고 계시는 사장님도 잠시뵈고 좋았네요 ㅎㅎ 마신건 || 벤로막 콘트라스트: 더블 머추어드 보르도 와인 캐스크 피니시 | 46% || Benromach Contrasts: Double Matured Bordeaux Wine Cask Finish | Casks 1st fill Bourbon & Bordeaux wine 🥃 사장님 추천 총 12년 숙성의 보르도 와인 캐스크 피니시 벤로막 화사한 꽃향기와 베리류 향과 맛 약간의 시틑러스함과 오는 감기약시럽 같은 달달한 맛과 스모피함 가볍게 마시기 좋았어요. || 옐로우 빈야드 || Yellow Vinyard 🍸 여러 포도베이스 레시피가 들어가는 노란포도밭!! 베이..