플로리안 || 플로리안 나이를 먹음에 따라 옛날 커피사랑방 활동하던시절의 작은 로스팅 카페들은 사라지고 힙한감성의 카페만 늘어가는 가운데 십년넘께 그자리 그 감성 그대로 있는 플로리안을 보니 참 감사하더라. 오랜만에 가락시장 온김에 추억 팔이중... 그리고 그자리 그대로 오래될수 있다는 것은 그맛과 퀄리티를 유지 할 수 있다는 증거~~특히 요즘의 카페는 ~~ 가락시장오면 꼭 들려 보시길 추천!!! 카페와커피이야기 2023.07.06
포비 (Four B) || 포비 (Four B) 실로 오랜만에 포비.역시 해장?은 커피ㅎ 광화문 파견때 미친듯이 왔었는데 이제 광화문 자체를 잘안오기도 하고 늘 나무사이로를 가기도하고 무튼 오랜만에 왔는데 참 변한거 없네 ㅎ 아이언맨까지 그대로 !!! 커피는 조금 마일드 해진듯 카페와커피이야기 2023.06.22
다운트 에스프레소 || 다운트 에스프레소 오랜만에 명동 결혼식때문에 왔지만 가는길에 있는 다운트 에스프레소의 하얀자갈모래바닥과 동그란 카운터 우직하게 있는 소나무등의 독특한 인테리어 매력적인 카페를 들릴 수 있어 좋았다. 에스프레소는 크래마가 조금약했지만 맛은 훌륭했음☕️ 카페와커피이야기 2023.05.26
Na101 || Na101 - 루꼴라 베이컨 애플 샌드위치 사과 먹기 조금 힘들다는거 빼면 아삭한 식감과 상큼함이 약간 짭쪼름한 베이컨의 맛을 잡아주고 루꼴라가 향긋함을 버터와 치즈가 부드러움을 담당해 맛있었다! 위치가 참 구석이라 못찾을뻔한거 빼면 좋았음 카페와커피이야기 2023.05.13
경성커피 용강점 || 경성커피 용강점 단골 커피집 경성커피의 3번째지점 무려 좌석이 있어서 어색한 하지만 정말 잘꾸며진 경성커피! 요날은 커피를 너무마셔서 밀크티였지만 조만간 램렌드도 갈겸 커피마시러 갈께요! 카페와커피이야기 2023.05.13
느린커피 - 에디오피아 예가체프 코체레 스페셜티 || 느린커피 | 에디오피아 예가체프 코체레 스페셜티 | 셰리오크 숙성 || NR Coffee SIGNATURE Oak Cask Aged coffee - Kochere Ethiopia Specialty 참 긴 이름을 가지고 있는 특이한 커피ㅎ 무려 생두를 오크통에 넣어 4주 숙성 후 그걸 로스팅하는 독특한 그런 원도 되시겠다. 시킨것은 셰리와인 케스크 숭성인 코체레 스페셜티 코체레가 워낙 과일의 산미와 좋은 바디의 풍미를 가지고 있어 있으면 먹는 원두 종이지만 이건 또 참 독특하 느낌을 준다. 약간의 단맛과 화사한? 화한? 좀더 색다른 오크의 풍미가 가미 되었다. (사실 셰리의 풍미가 위스키 처럼 느껴지진 않는다.) 거참 하다하다 커피까지 오크숙성이라니 ㅎㅎㅎ 무튼 화사한 커피의 맛과 오크의 향을 느끼껴.. 카페와커피이야기 2022.11.22