마한오크 46 (MAHAN OAK 46)

|| 마한오크 46| 46% | 375ml

|| MAHAN OAK 46

| 스마트브루어리

| 증류원액(국내산 쌀), 정재수

| Casks
한국 참나무 캐스크(영동오크통)

참 찾기 힘든 술이였던 마한오크 46도~ 국산 참나무 통에 18개월 이상 숙성한 쌀소주.
살짝 맛을보니 굉장히 매운 오크향과 바닐라향이 인상적이었다. 참나무의 힘인가 맛을보면 오크나무맛과 탄님감이 입안을 감싸고 매운맛이 퍼져나온다. 맛의 끝자라에 되어서야 단맛이 바닐라의 단맛과 쌀소주의 단맛이 살짝 여운감은 매운맛이 쭉 같다.

다만 살짝 아쉬운건 소주의 특유의 맛은 거친 맛에 의해 대부분 가려져 있는 것이 아쉽고 느낌이 오크칩으로 소주 숙성했을 때의 그런 거친 느낌이라 ... 지금보다 좀더 숙성해서 맛이 좀더 차분해지면... 그때는 정말 맛있을 것 같은 그런 소주였다. 참 장단점이 확실한 ㅎㅎ

위스키 좋아하니 오크통 숙성주를 찾아다니는 것이 일상이긴 하지만 참 한국의 소주들도 독특한 매력을 가지고 있다. 주세만 바뀌면.... 더욱더 좋고 멋진 술들이 나올 것 같은데.. 참 아쉬울 따름이다.