사과장미 잭애플진저(Apple Rose JackAppleGinger)

|| 사과장미 잭애플진저 | 약5%

|| Apple Rose JackAppleGinger

잭다니엘을 사오면 해보고 싶던 칵테일이 있었다.
'꽃사과차'라는 것이 있다. 대략 사과를 설탕에 절인 후 거기서 나온 시럽과 함께 사과를 꽃모양으로 만들어 뜨거운 물로 우린차.. 이걸 응용한 칵테일 되시겠다. 🍎🌹🥃

필요한건
⊙ 사과 1/4 쪽
⊙ 설탕
⊙ 레몬 즙
⊙ 진저에일 150ml
⊙ 잭다니엘 애플 30ml

우선 사과를 얇게 썰어 설탕에 절이고 거기에 레몬즙을 뿌려 10분 정도 부드럽게 만들고 약간의 물을첨가하여 전자레인지에 30~1분 돌리면 완전히 부들해진다. (전자레인지에 안돌려도 얇게 썰면 부들해진다.)

이걸 쭉 겹치게 펼쳐서 돌돌 말면 바로 장비모양이 나오는데 이걸 컵에 넣고
잭다니엘 애플 30ml + 진저에일 150ml + 우려져 나온 시럽 조금 넣으면 사과향과 맛 가득한 이쁜모양의 사과장미 잭애플진저가 나온다.
(이름을 못붙였으니 걍다붙여 쓰기 ㅋㅋ)

손이 좀 가는 편이지만 만들고 보면 어렵진 않은 거라 심심하면 또 해 마실듯~~

※ 약간의 팁으로 사과를 얇게 썰기 힘들면 슬라이스 되는 채칼을 사용하면 편하다.

※ 글렌케런잔에도 꽃피우려 했으나.. 흐음 실패!