|| 벤로막 2014 CS 배치3 | 60.6% | 700ml
|| Benromach 2014 Cask Strength Vintage Batch 3
| Casks
first-fill bourbon and sherry casks
| Tasting Notes(홈페이지)
⬆️Aroma : 달콤한 바닐라 향이 시작되어, 과일 케이크, 흑설탕, 매콤한 생강 향으로 이어집니다. 시나몬 노트가 밀크 초콜릿과 오크 향과 어우러집니다.
(Sweet vanilla aromas lead to fruitcake, brown sugar and spicy ginger. Cinnamon notes combine with milk chocolate and oak.)
⬅️Taste : 크리미하고 스파이시하며, 조린 자두, 세비야 오렌지, 빻은 흑후추의 맛이 느껴집니다. 구운 오크와 은은한 감초 향이 점차 드러납니다.
(Creamy and spicy with stewed plum, Seville orange and cracked black pepper. Toasted oak and subtle liquorice develop.)
⬇️Finish : 길고 풍부하며, 은은히 남는 스모크와 살짝 감도는 아니시드(회향) 향이 느껴집니다.
(Long and full with lingering smoke and a hint of aniseed.)
피트 약자인 저도 잘마시는 약피트의 강자 벤로막입니다 2012CS 배치2를 너무 맛있게 마셔서 사려했지만 실패하고 계속 눈에 밟히는 2014 CS를 사게 되었어요. 10년 숙성한 CS버전이라 도수가 아주 높습니다 :), 리쿼샵을 구경가면 결국 지르는 ㅠㅠ. 구매는 주류상회Be 구리점에서 하였답니다.
인스타에서 시음회 벤로막 시음히때 잠깐 설망한 것이 있으니 증류소는 소개는 패스하고 이번에 무려 60%가 높개 뽑혀져 나와 아주 아주 기대가 큽니다.
이번엔 얼마나 고도수에서 나오는 힘과 함께 복합미를 보여줄지~
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