|| 일엽편주 약주 | 15% | 375ml || ELLYEOPPYUNJOO Rice wine | 농암종택 전통주 | 찹쌀, 맵쌀, 누룩, 정제수 주에 가끔씩 한번 금요일 9시에 판매되는 일엽편주 약주. 가끔 보고 까먹고 못사다 이번에 인스타에 판매하신다는 글보자마자 알람 맞추어두고 후다닥 구매! 어부단가를 지으신 조선시대문인 농암 이현보선생님의 17대 종손께서 빚는 이술은 어부단가에 글에서 따온글귀에서 이름 짖고 기계설비 없이 오로지 수작업으로 만들어 필터를 거쳐 약주를 만드는 것이 아닌 술지개미를 가라앉히고 남은 위의 맑은 부분만을 담는 참 귀한 방식의 술이라고 할 수 있어요. 거기에 120일 가량 저온발효 40일의 숙성등을 거치는 시간노력과 퇴계님이 농암선생님에게 써준 어부가 일엽편주 글자를 활판으..
