우리술당당 시음회 - 스마트브루어리

|| 우리술당당 시음회

|| 스마트브루어리증류주들!

우리술당당 처음가 보았다. 서울숲 카페골목초입에 있어 오랜만에 힙한 느낌을 받으며?
지하로 입장 굉장히 다양한종류의 전통주를 즐비한 우리술당당이 등장

이것저것 시음하면서 조금 기다리니 바로 시음회 시작.

처음에는 시음에 집중하도록 20분간의 시음만 하는 시간을 주셨는데..
이런 진행은 괜찮았다.

그리고 조금있다 등판 하신 스마트브루어리 사장님!!!! 엄청난 입담을 자랑하시며 마한에 대한 이런 저런 이야기와 증류소 증축, 상압식 술계획이라던가, 양조장 방문시 꼭 분수대에 물이 나오는지 봐야 한다는팁? 등을 설파하시고 조만간? 있을 시음회를 예고하시며 사라지셨다!

이날 마신것이 너무 많은데.

|| 마한 24(24%), 마한 36(36%), 마한 48(48%), 마한 오크(46%),무심 (45%)(보즈카),청품이향 (45%)(진)

그리고 시크릿

|| 마한 17(17%) , 안심/도리지(50%), 오크에이지드 진

일일이 다 시음 평을 남기기에는 너무 많아 인상 깊은 것 만 몇개 적어보자면

||마한 36 - 적당한 무개감에 고소함과 단맛이 모두 살아 있는 맛, 마한 소주 시리즈중 가장좋았다. (48은 단맛의 무개가 더 강해서 ㅠㅠ)
||무심 - 오리지널 보드카 보다 보드카 맛나는 소주 같은 느낌.. 이랄까 재미 있는 맛있었다!
||진 오크숙성 - 진도 싫고 오크숙성도 실지만 진 오크 숙성은 좋아하는 사람들이 위해 만들어진 술 인데 진의 솔향이 적당히 나면서 나무의 약간의 스파이시가 괜찮은 벨런스를 만들어 주었다. 좀만 다듬으면 정말 대박맛있을듯!!!

같은 테이블에 앉아 계신 분들 술 입문 이야기도 듣고 하다보니 시간순삭!!
5월에 약주 시음회 계획이라고 하시니 그때를 또 노려봐야 겠다!