글렌고인 15 (Glengoyne 15)

|| 글렌고인 15 | 43% | 700ml

|| Glengoyne 15

| Casks
20% first fill bourbon, 25% first fill sherry, 55% refill casks.

| Tasting Notes (공식 홈피)
⬆️Aroma : 신선한 건초, 맥아 가루, 로즈힙, 시트러스 및 말린 과일
⬅️Taste : 부드러운 단맛, 약간의 열대 과일, 설탕에 절인 레몬, 계피, 바닐라, 사과 파이로 깨끗합니다.
⬇️Finish : 부드러운 스파이스와 오래 지속되는 오크의 기분 좋은 드라이 피니시.

'피트의 영향을 받지 않은 순수한 몰트 위스키의 맛!'의 슬로건의 언 피트의 대명사이자 기러기 한마리와 함께 맛도 날아 갔다는 오명아닌 오명을 가진 글렌고인에서 이번에 오피셜 보틀로 15를 리뉴얼 하여 새롭게 선보였다. 공개는 올해 초였던 것 같은데.. 이제야 정식 출시가 되었는데 그래서 사보았어요.

굉장히 느림에 미학을 강조하는 증류소철학을 반영한 점성높은 스피릿에 퍼스트필 셰리와 버번을 섞고 리펠 캐스크로 나머지를 채워 섬새한 프루티한 맛을 유지하면서 셰리의 풍부한 맛을 밸런스 있게 만들었다고 하는데 기대해 보고 있습니다!!!

아직도 글렌고인12에 대한 느낌이 좋았고 인생위스키에 글렌고인28년이 각인 되어 있는데.. (맛은 이제 기억아 가물가물) 그때의 느낌만큼은 아니겠지만 마셨을 때 좋은 풍성함이 있었으면 좋겠네요.

조만간 마신 이야기를 올릴께요!