우리술이야기/우리술 시음기

씨(C)막걸리 - 시그니처 큐베

irenne 2022. 9. 29. 23:34
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씨(C)막걸리 - 시그니처 큐베

|| 씨(C)막걸리 - 시그니처 큐베 | 12%



시음기

생각보다 향이 강하지 않고 알콜향도 나지 않아 오히려 뭐지 하는 느낌으로 마시게 되면 드라이한 풍미와 엄청난 산도의 바디감이 입안에서 요동친다. 달지 않기 때문에 놀랄 수 있지만 산도감에 주는 폭발적인 맛은 여운감까지 쭉이 어지면서 분명 드라인한 풍미를 가지고 있지만 산도 속에 약간의 단맛들이 톡톡 튀는 맛이 이건 다른 막걸리와 다르다는 것을 마구 뿜뿜해주는 그런 맛 .

| Tasting Notes
향 - 시큼한 단향, 약간의 건포토 향, 약간의 알콜향
맛 - 풍성한 바디감, 폭발적인 시큼 달콤함
여운 - 약간의 단맛 상큼한 신면서 부드러운 맛

크리미 베이지에서 받은 실망감을 한방에 해결 해준 큐베. 배가 들어간걸 여운 감을 느낄때까지 알수 없을 정도로 시큼함이 엄청 두드러 지고 드라이한 축의 막걸리 이다.
하지만 옅게 깔리 그 배와 건포도의 약한 단맛이 시큼함에서 끝나지 않는 맛을 선사해서 확실 한 개성을 표출함으로 막걸리도 이런맛이? 시큼하고 바디감 넘치는 막걸리!! 를 원하는 분에게 최고의 막거리 일듯!

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