안동진맥소주 프렌즈 오크(Jinmaek Friends Oak) - 완병 테이스팅

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note)
- 술 초보의 개인적인 의견입니다.

|| 안동진맥소주 프렌즈 오크 | 40% | 500ml

|| Jinmaek Friends Oak

| 맹개술도가

| Casks
Heaven Hill Ex-Bourbon First fill (26개월)

➡️ 색 (Color)(5.5/12)
▷ 밝은 항금색

⬆️ 향 (Aroma)(7.2/10)
▷ 달달한 계피, 정향, 카라멜, 건초향, 곡물의 구수함
- 약간의 건초향과 함꼐 계피, 정향과 함꼐 달달하고 구수한 향이 진맥특유의 구수함이 잘살아 있는 향이였어요. 진짜 어디에도 없는 그런 재미있는 향이랍니다.

⬅️ 맛 (Taste)(7.2/10)
▷ 약간 밀끌거림, 건초, 계피, 빵의 고소함, 은은한 카라멜 단맛, 스파이시함.
- 약간의 밀끌 거리는 질감속에서 빵먹는 것과 고소함고 함께 달달한 카라멣의 단맛과 건초의 씁슬함 계피맛나는 스파이시가 끝에 살찍 살짝 올라서 좋은 벨런스를 맞추어 줍니다. 오묘한 진맥 특유의 고소함이 참 좋았어요.

⬇️ 여운 (Finish)(7/10)
▷ 긴 여운, 과실 단맛, 강한 스파이시함, 씁슬하지만 구수한 빵
- 스파이시함이 진득하게 남는 여운감과 함께 과실의 단맛이 살짝나면서 씁슬한 느낌의 구수한 빵맛이 입을 약간씩 맴돕니다. 근데 향과 맛에서 약했던 스파이시함이 여운에서 치고 올라오다니..

🥃 총평 (General review)(7/10) (A+T+F+G=28.4/40)
▶ 진맥이 버번캐스크에 잘 어울어져 진맥특유의 맛과 함께 잘만들어진 보틀이였어요. 계피향과 건초향이 적절하게 어울어지면서 카라멜의 단맛이 특유의 진맥을 오크통에 숙성한 맛이 나왔다고 생각되더라구요. 다만 맛에는 약간으 호불호 요소가 될만한 건초맛의 뉘양스가 살짝아쉽달까요.

🏷️여담 (etc..)
▶ 이런 디자이너와의 콜라보 보틀은 너무 좋은 것 같아요. 잘 접할수 없는 진맥오크도 접하게 해주고 멋진보틀도 만나개 해주고 참 좋았던 콜라보였다고 생각됩니다! ㅎㅎ
가격이 살짝 비싼것이 문제이지만 그래도 기회가 되면 진맥 오크꼭 드셔보시길 추천 추천!