래빗홀 케이브힐(Rabbit Hole Cavehill Kentucky Straight Bourbon Whiskey) - 완병 테이스팅

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note)
- 위스키 초보의 개인적인 의견입니다.

|| 래빗홀 케이브힐 | 47.5% | 750ml

|| Rabbit Hole Cavehill Kentucky Straight Bourbon Whiskey

| mash bill
Corn 7 : Malted Wheat 1 : Malited Barley 1 : Honey Malited Barley 1

| cask
New Charred American Oak Barrels

➡️ 색 (Color)(7.5/12)
▷ 연한 갈색

⬆️ 향 (Aroma)(6.8/10)
▷ 약간의 가죽, 스파이사함, 꿀, 사과,
- 약간의 스파이시함 있지만 버번 특유의 알콜이 튀는 거 없이 부드러운 꿀, 사과의 달달한 향이 버번인데 부드럽네 하는 느낌이 살아납니다.

⬅️ 맛 (Taste)(7.5/10)
▷ 부드러운 질감, 바닐라, 메이플 시럽, 약간의 민티함, 약한 스파이시함, 사과맛
- 좋은 스파이시함과 함께 바닐라의 단맛 살짝 퍼지면서 민티한과 약간의 허브맛과 은은하게 퍼져나가는 것이 뭔가 강렬한 버번과는 안전 정반대의 부드러운 버번이라는 재미있는?맛을 선사해 줍니다. 부담업는 맛있데 버번스럽지만 아닌.. 그런 오묘함.

⬇️ 여운 (Finish)(7.5/10)
▷ 적당한 여운, 토피, 바닐리함, 약간의 스파이시, 계피
- 가슴뜨거운 여운감이 아닌 부드럽게 넘어가면서 토피의 고소함과 함께 약간의 계피의 단맛과 스파이시함이 균영감 있게 남는 것이 부담없고 맛있게 마실 수 있었어요

🥃 총평 (General review)(7.1/10) (A+T+F+G=28.9/40)
▶ 도수에 따른 버번치고는 부담? 있는 가격이라고 할 수 있지만 10만원 언더에 형성 되어 있고 특유의 부드러움을 무기로 강렬한 인상의 버번과는 확실한 차별점을 가지고 있는래빗홀은 한번 버번을 부담스러워 할 만한 분들에게도 적극 권유 해볼 만한 술로 생각되요.

🏷️여담 (etc..)
▶ 보틀이 굉장히 그립감이 좋아 자꾸 손이 가게되고 강렬하지 않은 맛에 콜라보다 탄산수를 타 마시는 버번하이볼로 만들면 그것또한 꿀맛인 위스키입니다! 아직도 잔세트가 남아 있는 보틀 샵이 있는데 잔세트를 노려보는 것도 좋은 방법 일것 같아요~ ㅎ