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우리술이야기/우리술 구입기 61

[구입기] 별빛청하 스파클링

|| 별빛청하 스파클링 | 7% | 295ml 혼합주.. 한창 CF도 나오고 미용실에서 머리감김 받다 추천받은 청하 스파클링 별생각이 없을때는 청하에 스파클링 탄산을 첨가한 줄 알았는데 청하 + 화이트와인 + 달달 스파클링 조합이더라.. 혼합 주... 시작은 화이트 와인으로 시작해서 스파클링과 함께 끝맛이 청하의 부드러운이 있어 놀라웠다. 약간.. 예상외로 너무 잘 만들었다랄까.. 약간 느끼한 해산물들과 잘 어울릴 것 같고 단술 싫어하는 사람에게는 별로일 듯... 식전주로도 좋지만... 완전 앉은뱅이 술로 자칫 방심하면 .... 무튼 의외로 맛있었다....(가성비 좋은 화이트 와인 찾은 느낌... )

[구입기] 복단지

|| 복단지 | 14% | 350ml (술아원) 오늘의 약주(과하주)!!!!! 스타보틀 전통주 15% 할인행사 사랑합니다!!! 이번에 새로운 도전하는 멋진 친구 맛있다고 해서 행사겸 해서 구해서 샀다는 기뿐 전설이!! ㅎㅎ 지금 모리미 마신 후 이어 마시고 있는데 많이 달지 복분자의 맛이 은은하게 입안에 퍼지면서 복분자 특유의 잔여물 감 없이 꿀떡 넘어가는 것이 오늘 다 마실듯... 재구매 의사 있음!!! 재미있는건 복단지 설명을 보면 한국의 포트와인으로 불리는 과화주 방식이라 더 내입맛에 맛는 것 같기도 한 맛있는 술이였당!

[구입기] 독도愛(애) 모리미

|| 독도愛(애) 모리미 | 6% | 750ml || DokdoSarang KOREAN WINE MORIMI | 맛 은은하게 달고 약간의 산미가 있는데 쌀의 발효됨에 따라 식해의 단맛도 같이 있어 청량하게 맛있었다!!!! 오늘의 탁주!!! 스타보틀 올림픽공원점 전통주 15% 할인행사 사랑합니다!!! 계절에 따라 숙성도가 변한다는 모리미! 동네친구 가 궁금해 하던 탁주라 덩달아 구매 하고 바로 마시기를 시전!! 담에 또 살듯!!! 신기한건 영문 표기를 보니 코리안 와인 모리미 였다. ㅋㅋ

[구입기] 이박사신동막걸리 원주

|| 이박사신동막걸리 원주 | 12% | 500ml | 맛 달달하고 시큼한 향과 맛 눅진한 바디감 마포의 닭오마케세로 유명한 이박사 신동막걸리에서 만든 이박사 신동막걸리 원주, 희석하지 않은 막걸리 이기때문에 10도가 넘어가는 도수이지만. 요세 의외로 10도 넘어가는 막걸리가 많아서 도수에 대한 건 딱히지만 시큼한 맛이 강한 원주는 회사사람들과 마셨을 때는 호불호가 갈리긴 하더라. 그냥먹기 보다는 뭔가 타먹는 쪽이 더 좋아 보임. (근데 이제 구하기가 ㅠㅠ )

[구입기] 주향아라 55 - 담을술공방

|| 담을술공방 주향아라 55 | 55% | 375ml 3년 유약을 바르지 않은 항아리 숙성이 특징인 소주다. 대표님은 41도인 '주향담을' 좀더 추천 해주시는 편이지만 (물론 이것도 부드럽게 맛나다) 좀더 강렬한 향에 취한 나는 '주향아라'가 좀더 맛있다. 높은 도수임에도 알콜향이 거의 없고 안동소주와는 다른 깔끔함이 일품이다. 항이리 숙성의 힘을 볼 수 있다고 생각된다. 최근 핫 했던 박재범 원소주도 이곳 항아리를 이용해서 2주 정도 숙성 했다. (이번에 숙성안한 거 나온다던데.... 과연.. ) 무튼 예전에 마셨을 때는 찍지 못해서 이번에 찍어 올림. 여담으로 항아리 사러 방문 했었을 때 사장님의 항아리와 술에대한 애정과 부심이 남달라서 감흥받았던 곳이기도 하다.

[구입기] 안동진맥소주 Poet's Rock(시인의바위)

|| 안동진맥소주 Poet's Rock(시인의바위) | 54.5% | 500ml 오늘의 증류 숙성 전통주(그냥 한국 wheat whisky) 정말 좋아하는 안동진맥소주에서 이번에 새로운 버전의 출시하여 바로 구매 하였어요! 사장님의 말을 빌려 설명하면 극한 기후 변화 노출된 18개월 오크통 숙성 버전이고 더불어 CS(Cask Strength) 버전이여서 도수도 높은 고도수의 술. 가격은 20만원대라 비싼편이지만 주세법이 참 원망스러운 것 뿐이고. 맛은 어느 위스키와 비교해도 손색 없는 맛이라 너무 놀라울 뿐이네요. 1배치 81번 보틀을 주류박람회때 구매 후 1배치는 다시 못구할 수도 있겠다 싶어 아끼고 아껴 마시고 있는데 1배치 추가 구매 가능한 소식을 접해 냅다 구매하여 도착한 199번 보틀! 덕분에 ..

[구입기] 주향 기다림 - 담을술공방(클라우드 펀딩)

||담을술공방의 주향 기다림(55도) 오늘의 증류소주 도예가 남편은 옹기를 빚고 아내는 술을 만들어 만들어진 옹기에 술을 부어 긴세월을 숙성하는 소주는 너무나도 낭만적이다고 생각하는 멋진 스토리가 있는 주향. 크라우디펀딩을 통하여 이번에 판매 하시길래 냅다 구매 하였어요! 이미 주향아라(55도),담을(41도)도 너무 좋아하는 술이기에 기다림도 기대하지 않을 수 없었어요. -술 기다림은 숙성을 아직 덜한 주향이기에 아라,담을(숙성3년)보다 공격적인 맛일 꺼라고 예상은 했는데 역시나 코르크를 딸때부터 코를 찌르고 들어오는 알콜과 누륵의 달고 쓴향 조금 따라 마셔보니 매운타격적인 맛과 점더 고소한 직관적인 맛에 약간의 단맛이 있고 쓴맛도 있고 여운감도 고소함과 알콜감이 마구 섞여 남아있더라구요... 쌀소주의 ..

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