이렌의 술이야기

|| 글렌글라사 샌드엔드 | 50.5% | 700ml|| Glenglassaugh Sandend| CasksBourbon, Sherry & Manzanilla| Tasting Notes(홈페이지)⬆️Aroma : 열대 과일에 담근 부드러운 버터 바닐라 아이스크림에 초콜릿과 약간의 바다 소금이 들어 있습니다. (Soft buttery vanilla ice-cream drenched in tropical fruit, with chocolate and a touch of sea salt.)⬅️Taste : 소금 카라멜의 파도에 파인애플, 체리, 자몽의 상쾌한 맛이 더해졌고 바다 기슭의 활기가 더해졌습니다. (Waves of salted-caramel with an effervescent burst of pin..

|| 루바토에서 마신 위스키 두둥이제 평엘이 오기 힘들어지기에 후다닥 또 다녀왔어요. 혼자가 아니였어서 맛의 기억이 좀 왔다 갔다 하지만... 그래도 최대한 기억나는만큼!|| 벤로막 2003 유사길 다섯번째 에디션 | 55.9%|| Benromach 2003 惟斯吉 Fifth Edition| casks - First Fill Bourbon Barrel🥃 벌써 다섯번째 에디션인 벤로막의 유사길 이전 시리즈는 좀 달았던 것으로 기억하는데 이번에는 상당히 단맛이 절제되어 있고 약간의 버터리함과 함께 시트러스하고 뒤쪽에서 오는 스파이시함이 있어서 살짝 오묘했네요.|| 놉크릭 라이 | 50%|| knob creek rye🥃풀네음 은은하고 약간의 스파이시와 뒤끝의 텁텁함.. 흐음 라이 치고 뭔가 아쉬운 다향성과..

|| 더 레이크스 위스키메이커스 에디션 솔레아도 | 46% | 700ml|| The lakes Whiskymaker's Editions Soleado| CasksAmerican Oak| Tasting Notes(홈페이지)⬆️Aroma : 허니듀, 갓 꺾은 꽃, 컨트리 마멀레이드, 우아한 오크.(Honeydew, freshly cut flowers, country marmalade, polished oak)⬅️Taste : 감귤류 과일의 터지는 맛과 단단한 타닌이 느껴지는 왁시(Waxy with a burst of citrus fruits and a firm tannic grip)⬇️Finish : 크리미하고 지속력이 좋다.(Creamy and lingering)이번에도 어찌어찌 새로운 레이크스 위스키를 ..

|| 기원 싱글몰트 위스키 하이볼 | 11.0% | 750ml|| KI ONE Single Malt Whisky HIGHBALL한국 위스키 증류소인 쓰리소사이어티스에서 하이볼 대세론?에 따라 아주 큼직하게 생간 기원 하이볼을 출시하였어요. 이쁘장한 병에 아주 든든하게 750ml나 담겨진 살짝 비싼아이랍니다. 왔으니 당연히 따서 마셔보았어요.🍸 상당히 단맛이 없는 드라이한 하이볼 입니다. 위스키 본연의 맛과 탄산감이 상당히 좋네요. 11% 답게 알콜은 제법 강하게 옵니다. 끝에 약간 쓴맛이 있어서 제 추천은 약간의 라임을 넣어 드시면 좀더 맛있고 상쾌하게 마실 수 있어요!약간 단맛 나는 하이볼을 좋아하시면 단맛나는 과일과 같이 드시는걸 추천드려요.하지만 저는 감자칩과 맛있게 마셨습니다.간만에 찐맛 하이볼..

|| 루바토회사 사무실이 이사일이 확정되어서 이제 편하게 루바토를 갈 수 있는 날짜가 얼마 안남다 보니 2주만에 술도 마실겸 충동적 방문을 하였습니다.충동적 방문에도 뭐 여전히 편안한 분위기 이쁜 야경 맛난 위스키~|| 와일드 터키 제네레이션 | 60.4%|| Wlld Turkey Generations🥃 러셀 3세대가 합작으로 만든최고급 9년,12년,14년,15년 버번위스키를 블렌딩한 특별한 위스키!! 잘정제된 향수, 구운 과일, 향신료, 약간의 꿀 향과 함게 바닐리함과 캐러멜, 약간의 체리, 꿀, 스파이시함 이 나는복합적인 맛 훌륭한 맛있었다!|| 글렌스코시아 21 | 46%|| Glen Scotia 21| cask - Bourbon Barrel, Hogshead, Oloroso Sherry🥃 은은..

|| 올데이위스키 7월 byob 모임이번에 바뀐 장소에서 올데이 보틀모임을 하였습니다.이번에도 많은 보틀을 가지고 오셔서.. 엄청 많은 술을마셨답니다.집에 의외로 스페이사이드 위스키가 없어서 놀랐지만 그래도 사슴 한마리가 있어 다행이였어요.마신 간단 한 감상을 하고 싶지만 지금 컨디션이 않좋아서 기억에 남는 것과 몇개만 써볼께요.마신것|| 글렌피딕 18 | 40% || Glenfiddich 18yo | cask - Oloroso Sherry and Bourbon || 글렌피딕 18 (구형) | 40% || Glenfiddich 18yo | cask - Oloroso Sherry and Bourbon || 글렌피딕 18 (2008년형) | 43% || Glenfiddich 18yo | cask - Olor..

|| 로얄 브라클라 18 | 46%|| ROYAL BRACKLA 18| CasksPalo Cortado Sherry Cask🥃 제주면세점의 강자 로얄 브라클라 입니다!! 이제 정식 출시도 해서 구하기 좀더 쉬어 질것 같은 팔로 코트타드를 마셔본 기억이 있는지 모르겠지만 12와는 확실히 다른 캐릭터가 인상 깊더라구요. 시트라스하면서 화장품 화함에 약간의 사과 쌉사름한 시트러스하고 약간의 견과류와 끝에 약간 물흐르듯 들어가는 부드러움.단지 셰리 캐스크이지만 맛난 셰리인지는 잘 모르겠어요 ㅎㅎ 그래도 독특한 매력은 있었어요.|| 글렌고인 10 퍼스트필 에디션 | 46%|| Glengoyne 10 Years First Fill Edition| CasksFirst-Fill Bourbon Barrel🥃 역시 면..

|| 올데이위스키 6월 byob 모임즐거운 올데이 보틀모임에 다녀왔어요. 뉴월드 위스키가 주제였는데 무려 23개 보틀에 블라인드 4종까지.. 많은 종류를 마셨답니다! 아주 맛들이 개성도 확실해서 뉴월드 참 재미가 있었어요!!!그리고 대충격 블라인드. 레이크스 리저브 no5가 나왔지만 정답 근처도 못갔답니다.. 레이크스를 사랑하지만 레이크스를 잘 모르는 위스키러버 간단한 마신 느낌은 아래... 23잔 이상 10ml 정도 마시니 양이 어마 해서 자세하게 기억이....그래도 저의 선호도는 카발란 올로로소 셰리, 레이크스 볼라, 큐로 라이가 마셨을 때 오 맛있는데 해서 뽑아 봤어요|| 더 레이크스 위스키메이커스 에디션 모자이크 | 46.6%|| The Lakes The Whiskymaker's Editions ..

|| 로튼 글래스 테이스팅 세션 Vol. 11 글렌고인 with 롯데칠성음료벌써 11번째 테이스팅 세션을 하는 로튼글래스의 테이스팅에 다녀왔어요!이번에 항상사진으로만 보던 롯데칠성음료의 LAB &BAR에서 가볼 수 있어서 신기했습니다. 롯데 관련 프로젝트 할때 들락거리던 사무실 옆이 이런 공간이라니 신기하더라구요.'기러기의 계곡' 글렌고인의 밀주로 부터 시작되어 Ian McDonald에 인수되는 과정과 그 과정속에서 중요한 인물을 기리며 만든 레거시 시리즈 그리고 특유의 피트를 사용하지 않고 자연 건조하며 오랜시간 발효와 증류를 하는 느림의 철학등을 소개하는 시간을 가지면서 무려 6종의 글렌고인을 시음 하는 시간을 가졌답니다. 거기에 맛난 요기 꺼리 까지 아주 풍성했던 테이스팅 세션이였어요! 늘좋은 테이..