이렌의 술이야기

|| 이기춘명인 문배주 - 문배술 40 이미 마셔본 문배술 달작지근하면서 은은한 배향맛이 일품인 전통주. 신기한것이 이 병은 딱 손에 잡았을 때 잡힘감이 너무 좋다. ㅎㅎ 무튼 문배술은 가볍게 술한잔 마시고 싶을때 참 좋은 술!

|| 담을술공방 주향아라 55 | 55% | 375ml 3년 유약을 바르지 않은 항아리 숙성이 특징인 소주다. 대표님은 41도인 '주향담을' 좀더 추천 해주시는 편이지만 (물론 이것도 부드럽게 맛나다) 좀더 강렬한 향에 취한 나는 '주향아라'가 좀더 맛있다. 높은 도수임에도 알콜향이 거의 없고 안동소주와는 다른 깔끔함이 일품이다. 항이리 숙성의 힘을 볼 수 있다고 생각된다. 최근 핫 했던 박재범 원소주도 이곳 항아리를 이용해서 2주 정도 숙성 했다. (이번에 숙성안한 거 나온다던데.... 과연.. ) 무튼 예전에 마셨을 때는 찍지 못해서 이번에 찍어 올림. 여담으로 항아리 사러 방문 했었을 때 사장님의 항아리와 술에대한 애정과 부심이 남달라서 감흥받았던 곳이기도 하다.

| 달이 빠진 위스키 - 컨샙 : 추석에 돌릴 용도로 만든 사진 - 소품 : 달 조명, 글렌캐런잔, 위스키(글렌드로낙15) 인스타에나 올리던 리뷰를 좀더 공유 하고 정리 기록하고 싶어서 티스토리 시작해 보려 합니다.