이렌의 술이야기

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note) - 위스키 초보의 개인적인 의견입니다. || 글렌피딕 12 트리플 오크 | 40% | 700ml || Glenfiddich 12 Triple Oak | Casks American Oak, Sherry Oak & Virgin French Oak ➡️ 색 (Color)(6.5/12) ▷ 연한 황금색 ⬆️ 향 (Aroma)(6.9/10) ▷ 옅은 바닐라, 화사한 배, 오렌지 제스트, 자두, 꽃 - 기본적인 베이스는 글렌피딕12와 비슷한 뉘양스를 가진다. 다만 약간의 스파이시함과 화사한 오렌지 제스트, 꽃과 같은 향이 옅고 달달하게 퍼진다. ⬅️ 맛 (Taste)(7/10) ▷ 적당한 질감, 사과, 약간의 스파이시함, 견과류, ..

|| 글렌피딕 페스티벌 2023 루바토에서 감사하게도 VIP 초대권을 주셔서 글렌피딕 페스티벌에 다녀왔어요. 동행이이 없어서 혼자 쓱 다녀오려고 했는데 마침 서울에 와 계시던 진맥소주 대장님과 급만남이 있어 더 행복한 페스티벌이었네요!! 이번 페스티벌은 2주에 걸쳐 진행되고 각 주마다 9개의 BAR에서 2개의 시그니처 메뉴( 다하면 무려 36종) 카테일이 선보여 지는 엄청난 페스티벌 이랍니다. 5층으로 구성되어 있고 1층은 입장, 경품수령 최애바 투표, 2~4 층은 각 층의 3개의 BAR가 각층에 테마와 어루어져 있고 5층은 루푸탑, 각층에는 칵테일을 마시면 주 코인으로 경품을 탈 수 있는 미니 게임도 있었어요. 18종류 중에 대략 반정도 마시거나 맛을 보았는데 비슷한 느낌의 칵테일도 있고 톡톡튀는 칵테..

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note) - 위스키 초보의 개인적인 의견입니다. || 글렌피딕 12 셰리 캐스크 피니시 | 43% | 700ml || Glenfiddich 12 Years Old Sherry Cask Finish | Casks American and European oak, Amontillado Sherry Cask Finish ➡️ 색 (Color)(8/12) ▷ 조금 진한 주황색 ⬆️ 향 (Aroma)(7/10) ▷ 시트러스한 오렌지필 향, 상큰달달한 배향, 말린과일의 단향, 아주 약간의 스파이시 - 글렌피딕 12와 거의 비슷한 향을 가지고 있다. 셰리 캐스크 피니시 영향을 향에서는 별로 받은 것이 없는 듯하나 약간의 건과류의 단향과 약간의 ..

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note) - 위스키 초보의 개인적인 의견입니다. || 글렌피딕 12 | 40% | 700ml || Glenfiddich 12 | Cask Oloroso Sherry and Bourbon Casks ➡️ 색 (Color)(5.5/12) ▷ 연한 황금색 ⬆️ 향 (Aroma)(7/10) ▷ 오렌지 필과 같은 시트러스한 향, 옅개 깔려있는 사과같은 과일의 단향, 아주 약한바닐리한 꿀 단향 - 버번캐스크에서 잘나오는 시트러스하면서도 달달한 향이 뿜뿜 해주는 특징이 있다. 확실히 향이 깊고 진하진 않지만 어느정도 화려한 향이 뿜어져 나온다. 다만 올로로소의 캐릭터는 향에서는 별로 없다. ⬅️ 맛 (Taste)(7.1/10) ▷ 물은 점성,..

|| 글렌피딕 12 셰리 캐스크 피니시 | 43% || Glenfiddich 12 Years Old Sherry Cask Finish | Casks American and European oak, Amontillado Sherry Cask Finish 일주일동안 더위와 싸우느라 고생한 나를 위한 선물같은 한잔🥃은.. 글렌피딕 12 셰리 캐스크 피니시와 얼그레이쿠키~ 오픈한지 근 8개월 정도 되었는데 재미있는 것이 비슷한 시기에 오픈한 글랜피딕 12는 맛의 힘을 좀 잃었는데 셰리는 글렌피딕 특유의 화사함은 줄었지만 스파이시함과 셰리의 건포도 단맛등이 살아 났다.. 오 에어레니션은 셰리인가! 하는 생각이 들게 끔 하는 멋진 변화 그래서 셰리 취향인 나에게 너무 잘 맞는데다 얼그레이쿠키가 약간 텁텁함이 있는데..

|| 글렌피딕 15 | 40% | 700ml || Glenfiddich 15 | Cask Bourbon, New Oak & Sherry Casks > Solera Vat(3months) 다시 돌아온 글렌피딕15! 사람이든 물건이건 끊어지지 않는 기연 같은 것이 있다. 여러가지 이유로 늘 흘러가는 시간의 파트너가 되어주는 존재. 글렌피딕 15가 나에게 그렇다. 위스키 인생이라고 말할 수 있는 것이 이제 언 1년차 조금 넘었지만 정말 좋은 길잡이이자 시간의 파트너 그리고 기준점📍 ※ 테이스팅노트는 아래 참조용 https://irenne.tistory.com/207 글렌피딕 15 (Glenfiddich 15) - 완병 테이스팅 노트 || 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting No..

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note) - 위스키 초보의 개인적인 의견입니다. || 글렌피딕 15 | 40% | 700ml || Glenfiddich 15 | Cask Bourbon, New Oak & Sherry Casks > Solera Vat(3months) ➡️ 색 (Color)(6.5/12) ▷ 짙은 호박색 ⬆️ 향 (Aroma)(7.3/10) ▷ 약간의 스파이시함, 달달한 꿀향, 시트러스한 과일향, 옅은 시나몬향 - 서양배로 대표되는 글렌피딕! 시트러스한 상큼화고 화사한 과일향과 함께 꿀향이 은은하게 퍼져나오면서 약간의 스파이시함과 시나몬 향이 단맛을 바추어주는 복합적이고 부드러운 향이다. 단 복합적이고 풍부하다 보다 시트러스함 속에 뭍혀 있는 느낌..

|| 글렌피딕 리저브 캐스크 | 40% | 1000ml || Glenfiddich RESERVE CASK | Casks Sherry Casks | Tasting Notes(글렌피딕 홈페이지) ⬆️Aroma - 풍부한 향신료와 오크가 어우러진 대담하고 생생한 아로마. 마멀레이드를 곁들인 신선한 구운 흰 빵. 앤티크 가죽과 양피지. ⬅️Taste - 맛있고 부드럽고 실키합니다. 스피릿의 달콤함과 스패니시 오크의 스파이스가 결합되어 잔에서 진화하는 복잡하고 흥미로운 풍미를 제공합니다. ⬇️Finish - 지속되는 단맛으로 매우 오래 지속됩니다. 어찌저찌 해서 구한 글렌피딕 리저브 캐스크 면세 전용 상품이고 셰리배럴에서 숙성한 위스키. 푸른색에 넉넉한 1L 양은 참 마음 든든해지는 그런 이쁜 비주얼을 제공한다...

|| 글렌피딕 12 비교시음 드디어 오픈한 글렌피딕 12 셰리피니쉬와 트리플오크 그래서 12까지 모와 삼자대면을 하였습니다!! 다만 이러고 잔 하나 깨먹은 것은 안비밀 ~~~! 좌 부터 우로 || 글렌피딕 12 셰리 캐스크 피니시 | 43% || Glenfiddich 12 Sherry Cask Finish vs || 글렌피딕 12 | 40% || Glenfiddich 12 vs || 글렌피딕 12 트리플 오크 | 40% || Glenfiddich 12 Triple Oak 향은 셋다 기본적으로 화사한 꽃향기의 단맛이 느껴지는 것이 공통 적이지만 셰리 피니시가 견과류의 단맛향이 같이 있고 맛을 보면 오리지널이 약한 곡물의 맛과 함께 시트러스한 과일단맛이 강하다면 트리플 오크가 거기에 오일리한 부드러움과 좀더..