이렌의 술이야기

|| 스타워드 투 폴드 더블 그레인 위스키 | 40% | 700ml || Starward Two-Fold Double Grain Whisky | Casks - Australian Red Wine Barrels | Tasting Notes(데일리샵) ⬆️Aroma - 몰트, 바닐라 향, 자두, 향신료 ⬅️Taste - 부드러운, 열대 과일, 캐러멜, 호두 파이 ⬇️Finish - 베리류, 부드러운 타닌 22년 마지막 구매 위스키는 호주산? 더블그레인 위스키인 스타워드 투폴드가 되었다. (글렌피딕아까비) 밀비율이 30% 이상인 그레인 위스키여서 궁금하기도 했는데 밀100% 위스키는 본적이 없어서.. (엄연히 보긴했다.. 진맥 바위의 시인이라고.. 위스키라 부를 수 없을 뿐... ... ...) 그리고 바엔스..

|| 몰트바 루바토 최근 그리 기분 좋은 일만은 있는 것은 아니여서 바는 잘안가고 있었는데 그래도 연말에 마지막 피트를 도전 해보고 싶은 맘도있고 이레저레 추위를 뚫고 방문 블라드녹 19 > 보모아 12 > 싱글톤 15 순으로 마셨는데.. 순서를 바꾸어 마셔야 했다 .ㅠㅠ 소감은 맨아래 적기로 하고 도착하니 유명하신 글렌피딕 앰버서더님 께서 있어 살짝 당황 ㅎㅎ 조용히 위스키만 마시려고 했는데 친절히 글렌피딕 패스티벌때 루바토,테누토 에서 선보인 글렌피딕피즈를 선물받아서 너무 감사하게 마셨습니다. ㅎ 여전히 슈니첼은 맛있었고 사장님의 귀여운 머리띠와 바텐더님 양손 동시 셰이크가 머리속에서 떠나지 않네요~ㅎㅎ || 블라드녹 19 PX 셰리 캐스크 | 46.7% || Bladnoch 19 PX Sherry ..

|| 글렌알라키 12 | 46% || Glenallachie 12 | Cask Oloroso, PX, Virgin Oak 슈톨렌을 동생이 어디서 구해와서 안주삼아 오늘의 한잔은 글렌알라키12 꾸덕한 셰리의 달달함이 있는 알라키12와 페어링 하니 뭔가 슈톨렌이 더 달아지고 더 고소해진 느낌 위스키보다 슈톨렌이 맛있는 페어링 조합이였으니 ㅎㅎ 슈톨렌을 더 맛있게 먹는 방법으로 바꾸어야 하나 무튼 이제곳 크리스마스에 연말 분위기가 물신 나고 있긴 하지만.. 뭔가 허전하다. 위스키나 마셔야지 ㅎ

|| 조니워커 18 | 40% | 750ml || Johnnie Walker 18 아버지가 남겨주신 유일한 술 조니워커18 친척들과 함께하는 연말 식사자리에 가져가서 마셔보았어요. 아마 혼자였으면 절대 못마셨을 술을 열어 이제 훌훌 털어 버림. 스모키한 피트향은 적고 달달하고 꿀향나는 오일리한 느낌이 조니워커 블랙과는 다른 매력으로 맛있게 마셨어요. 맛은 막 열심히 탐구한건 아니라서 이정도. 블렌디드위스키의 대명사 조니워커가왜 조니워커인지 느꼈던 하루였어요. 아버지 감사해요

|| 글렌로티스 WMC | 48.8% || Glenrothes Whisky Maker's Cut | casks First Fill Sherry Casks 오늘의 간단한 한잔 글렌로티스 WMC ~~ 생긴것도 폭탄 병인데 맛도 셰리 폭탄 몰티하고 달달하 단향과 꾸덕하고 묵직한 단맛이 약간 스파이시하고 너트한 고소함이 있는 마무리까지 부담없이(?) 셰리가 마시고 싶을때 생각나는 WMC~~

|| 글렌드로낙 15 리바이벌 | 46% || Glendronach 15 Revival | casks Pedro Ximénez & Oloroso Sherry | 안주 : 사과꽃 고명 조각 식방 오늘의 한잔 글렌드로낙 15 에어레이션되어서 그런지 몰트의 곡물맛과 스모키함이 참많이 두드러지면서 뒤쪽에 건과일 단맛이 참 좋네요. 근데.. 약간 허한 느낌이 군대 있는것 같은데.. 완병테이스팅 때 까지 아끼것습니다. 무튼 사과로 만든 꽃을 넣고 버터로 구은 식빵을 안주 삼아 먹으니 참으로 맛나요~ 그나저나 이번에 새로구한 잔에 마시니 향은 잘모아주고 길어서인지 알콜튀는 것이 아에 잘 안느껴지네요 ㅎ

|| 글렌피딕 12 셰리 캐스크 피니시 | 43% | 700ml || Glenfiddich 12 Years Old Sherry Cask Finish | casks American and European oak, Amontillado Sherry Cask Finish | Tasting Notes(공식홈페이지) Aroma - 약간의 배, 섬세한 말린 과일, 은은한 스파이스가 어우러져 독특하게 신선하고 과일 향이 납니다. Taste - 풍부한 오크, 계피, 육두구 및 약간의 구운 사과가 감싸는 아름답고 달콤한 과일 향. Finish - 여운이 남아 있는 부드럽고 순한 맛. 셰리에 글렌피딕이면 참을 수 없는 매력적인 조합(12보다 15였으면 좀더 매력적인조합)의 스페셜 에디션 제품이 나와서 이번에 후딱 집어 왔..

|| 더 레이크스 인피니티 | 52% || The Lakes Single Malt Whisky - Infinity | Casks Oloroso, Palo Cortado, Fino, Manzanilla Casks 오늘의 분노의 한잔.. 입술이 헐어서 술은 자제하고 있었는데 바람 맞은 시간 덕과 지하철 잘못한 자책겸해서 맛있는 것이 먹고 싶었다... 그래서 선택한 Lakes infinity 약간의 시간이 지나서 그런지 단맛은 조금 줄어 들었고 좀더 몰티하고 건과류 너티한맛이 두들어지고 스파이시함과 함께 입안을 매마르게 하듯이 맛있는 맛이다.. NAS가 참 이정도가 되나 싶지만.... 직구가는.. 참 눈물이 나는 (하지만 한병더 물건너 오고있는..) 애증의... 위스키... 정식수입 좀 누가 해줘 ㅠㅠ

|| 아녹 12 | 40% | 700ml || anCnoc 12 | Casks hand-selected American oak ex-bourbon and European oak ex-sherry casks. 요세 가벼운 맘으로 마시고 싶을 때 자주 찾는 아녹12입니다!! 시트러스한 단맛과 부드럽고 부담그럽지 않은 알콜(?) 부드러운 풍기미가 좋은 위스키 엔트리급 위스키입니다. 찐함~ 이런 것보다 조금 가볍게 즐기고 싶을 때 적극 추천! 그리고 룸 서비스301에서 모셔온 레몬피스타치오와 시트러스한 조합으로 먹고 마시니 너무 좋은 한잔이 되었습니다! ㅎㅎㅎㅎ