이렌의 술이야기

|| 이기춘명인 문배주 - 문배술 40 이미 마셔본 문배술 달작지근하면서 은은한 배향맛이 일품인 전통주. 신기한것이 이 병은 딱 손에 잡았을 때 잡힘감이 너무 좋다. ㅎㅎ 무튼 문배술은 가볍게 술한잔 마시고 싶을때 참 좋은 술!

|| 아녹 2009 | 46% | 안주 : 닭다리 스낵 || anCnoc 2009 | Cask First-Fill Spanish Oak, American Ex-Bourbon Oak 간단 시음기! 궁금함을 참지 못하고 복날에 오픈한 아녹2009 !! |향 - 처음 따랐을 때 약간의 알코올 향이 있지만. 이건 조금만 지나도 사라지고 약간의 시트러스함과 달달한 꿀, 향긋한 허브 비스무리한 향등의 달달 구리하고 상큼한 향이 올라와요 |맛 - 약간의 스파이시함과 같이 설탕, 바닐라 단맛이랑 깔끔한 과일 단맛들이 확 느껴지다 상큼한 단맛이 지나가면 묵직한 토피? 카카오많은 초콜릿?맛 건포도맛이 스파이시와 함께 남네요. |여운 - 짧지 않은 여운 .. 다만 전반적으로 은은하고 강하지는 않은데. 나무의 스파이시함 부르..

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note) - 개인적인 의견입니다. || 글렌모렌지 라산타 12 | 43% | 700ml || Glenmorangie Lasanta 12 | Cask Ex-Bourbon & Sherry Cask ▷색 (Color) -옅은 갈색(7/12) ▷향 (Aroma) -상큼한 과실향, 은은한 셰리 단향, 스파이시한 알콜향? (7/10) 향은 스파이시한 알콜(기분나쁜 알콜향은 아님)이 풍겨지면서 뒤쪽에 상큼 달달한 향이 같이 끌려오듯 올라와서 종합적으로는 은은한 단향이 납니다. 하지만 향 자체가 강하진 않아 향에서 오는 만족감은 적은편. ▷맛 (Taste) -견과류 특유의 고소함, 곡물의 텁텁한 쓴맛, 달달한 과일단맛, 약간 스파이시 (6.9/..

|| 추사백(白) 25 | 25% | 350ml - 추사백 주간감성 한정판 아트 전통주 - 노이서님 콜라보레이션 버전 | 맛 상큼하고 달콤한 사과향기가 나고 마시면 사과의 은은한 단맛이 잔잔하게 퍼진다. 더불어 드라이 함도 있어 달지 않고 맛있 는 술 예산사과로 만든 사과증류수 추사백! 원래 자주 마시는 술이기도 하고 사과의 달달한 향과 사과 특유의 드라이함이 맛있는 술.. 추사40이 이 드라이함을 더 부드럽개 해주지만. 백은 확실히 스피릿으로의 증류주로써의 맛이 있다. 25는 저렴한 편이니 담백한 음식먹을때 강추 역시 패키지의 힘은 구매욕을 ... 자극 한다 =ㅁ=!

|| 아녹 2009 | 46% | 700ml ||anCnoc Vintage 2009 | Cask Spanish & American Oak Casks | Tasting Notes(데일리샷) Aroma - 향신료, 시트러스(감귤류), 풋사과, 토피, 꿀 Taste - 스파이시, 풋사과, 버터 스카치, 초콜릿 Finish - 섬세한, 풍부한, 부드러운 일전의 아녹18에서 말했든 마포 로바토 사장님 의 영향을 받아 구매한 아녹 2009 사실 블루 컬러를 좋아하기도 하고... 한정판 1320병만 출시되었다해서 고민은 되지만 워낙 맛에대한 정보가 부족해서 구매를 계속 고민하고 있었는데... 때마침... 최대리의 헛수리 채널에서 요술님의 추천 위스키로 아녹이 나오면서 자세한 테이스팅 노트를 들을 수 있어 1320병 ..

|| 홍천 담소원!! 계곡이 시원하고 한적하고 풍경이 좋은 소소하고 자연적인 여유로운 카페였다,

|| 우곡 생주 | 10% | 750ml 오늘의 또 탁주 방금 올린 골목과는 지향하는 프리미엄 생탁주는 같지만 맛의 결의 상당히 다른 그런 막걸리! 엄청난 점도에 끈적한 느낌이 탁주인가 죽인가 햇갈릴 정도이고 맛을보면 처음에는 드라이 한단 은은한 단맛이 확 퍼지는 걸죽한 막걸리 골목이 대중적이라면 이건 전통적이라고 해야하나 걸죽하지만 마시면 뒤끝없는 신기한 막걸리..(참고로 우곡주를 생주로 해서 만든 술이라.. 우곡주의 맛이 난다..) 가업을 이어가는 내공은 보통이 아니다라는 걸 느끼는 그런 막걸리였당... (백세주 만드신 배상면님의 따님이 우곡생주 배혜정 대표님이다.) 해창 포함.. 일단 현재 가장 맛있어 하는 막걸리!

|| 골목막걸리 프리미엄 12º | 12% | 350ml 오늘의 탁주 백종원의 골목식당의 연의 결과물.. 연구하는 사람들이 먹기좋은 막걸리를 위하여 고민한 흔적.. 대중적인 맛에 포커싱이 잘된 막걸리이다. (이미 예전에 술집에서 먹은적 있긴하다.) 걸죽한 바디감에 달달하고 상큼한 산미가 잘 어울어지고 향또한 구수함이 좋다. 도수도 높은데 도수의 알콜맛 향은 없이 곡물 음료 마시듯이 술술 잘들어가는 달달하니 맛있는 막걸리!

|| 별빛청하 스파클링 | 7% | 295ml 혼합주.. 한창 CF도 나오고 미용실에서 머리감김 받다 추천받은 청하 스파클링 별생각이 없을때는 청하에 스파클링 탄산을 첨가한 줄 알았는데 청하 + 화이트와인 + 달달 스파클링 조합이더라.. 혼합 주... 시작은 화이트 와인으로 시작해서 스파클링과 함께 끝맛이 청하의 부드러운이 있어 놀라웠다. 약간.. 예상외로 너무 잘 만들었다랄까.. 약간 느끼한 해산물들과 잘 어울릴 것 같고 단술 싫어하는 사람에게는 별로일 듯... 식전주로도 좋지만... 완전 앉은뱅이 술로 자칫 방심하면 .... 무튼 의외로 맛있었다....(가성비 좋은 화이트 와인 찾은 느낌... )

|| 복단지 | 14% | 350ml (술아원) 오늘의 약주(과하주)!!!!! 스타보틀 전통주 15% 할인행사 사랑합니다!!! 이번에 새로운 도전하는 멋진 친구 맛있다고 해서 행사겸 해서 구해서 샀다는 기뿐 전설이!! ㅎㅎ 지금 모리미 마신 후 이어 마시고 있는데 많이 달지 복분자의 맛이 은은하게 입안에 퍼지면서 복분자 특유의 잔여물 감 없이 꿀떡 넘어가는 것이 오늘 다 마실듯... 재구매 의사 있음!!! 재미있는건 복단지 설명을 보면 한국의 포트와인으로 불리는 과화주 방식이라 더 내입맛에 맛는 것 같기도 한 맛있는 술이였당!