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[구입기] 주향아라 55 - 담을술공방

|| 담을술공방 주향아라 55 | 55% | 375ml 3년 유약을 바르지 않은 항아리 숙성이 특징인 소주다. 대표님은 41도인 '주향담을' 좀더 추천 해주시는 편이지만 (물론 이것도 부드럽게 맛나다) 좀더 강렬한 향에 취한 나는 '주향아라'가 좀더 맛있다. 높은 도수임에도 알콜향이 거의 없고 안동소주와는 다른 깔끔함이 일품이다. 항이리 숙성의 힘을 볼 수 있다고 생각된다. 최근 핫 했던 박재범 원소주도 이곳 항아리를 이용해서 2주 정도 숙성 했다. (이번에 숙성안한 거 나온다던데.... 과연.. ) 무튼 예전에 마셨을 때는 찍지 못해서 이번에 찍어 올림. 여담으로 항아리 사러 방문 했었을 때 사장님의 항아리와 술에대한 애정과 부심이 남달라서 감흥받았던 곳이기도 하다.

[구입기] 글렌드로낙 CS 배치 9(Glendronach Cask Strength Batch 9)

|| 글렌드로낙 CS 배치 9 | 59.4% | 700ml || Glendronach Cask Strength Batch 9 | Cask Pedro Ximénez & Oloroso Sherry Casks | Tasting Notes(데일리샷) Aroma - 빵, 크림 브륄레, 코코아, 감초, 오렌지 Taste - 당밀, 건포도, 사과, 버터 스카치, 스타 아니스, 브리오슈 Finish - 풍부한 맥아, 다크 초콜릿, 에스프레소 드디어 글렌드로낙 CS라인업도 Get! 살까말까 고민하던 위스키였는데 걍 이번에 삼.. (비타트라 배치10번 너무 어려움) 위스키 라이브러리에서 구매 수입사 실을 뜯어내니 중국어가 있던 걸로 보아 중국유통버전이 들어온 것으로 걍 추청만 해요. ㅎㅎㅎ 맛은 달달하고 꾸덕하고 향도 셰..

[비교시음] 글렌드로낙15 vs 글렌알라키 10 CS 배치7

|| 오늘의 비교 시음 녹색의 컬러!! 글렌드로낙 15오픈기념 비교 시음!!! 녹색이라 비교시음한 || 글렌드로낙 15 리바이벌 Glendronach 15 Revival | 46% Vs || 글렌알라키 10년 CS 배치 7 | 56.8% GlenAllachie 10 Cask Strength Batch 7 입니다. 글렌드로낙 15는 꽃향 과일향 셰리의 향이 은은하게 올라오고 맛 또한 한번에 치고 오지 않고 달달한 건과일의 맛과 과일의 달달함이 한껏 머물다가 곡물의 구수한 맛과 함께 여운으로 달달함을 은은히 남기고 간다면 글렌알라키는 cs를 감안하더라도 약간의 알콜감과 함께 확연한 꿀 단향과 견과류를 설탕에 절인 듯한 단향, 셰리 향이 확! 올라오고 마시면 아브나흐가 생각날 정도의 견과류를 설탕에 절인듯한 ..

글렌고인 12년(Glengoyne 12) - 완병 테이스팅 노트

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note) - 이건 개인적인 의견입니다. || 글렌고인 12년 | 43% | 700ml | (안주:편육) || Glengoyne 12 | Cask Refill Oak,1st Fill Sherry & 1st Fill Bourbon ▷색 (Color) 옅은 노란색(5/12) ▷향 (Aroma) -은은한 꿀향, 꽃향, 부드러운 코코넛 단향 (7.1/10) 향이 강렬하진 은은한 단향이 솔솔 올라 옵니다. 진득 함없는 단향이 마시기 편하다는 인상을 주고 있지만.. 엄청 특출난건 없는 그런 향이 솔솔 풍겨옵니다. ▷맛 (Taste) -은은한 과일 단맛, 시트러스한 단맛, 약간의 씁슬한 곡물빵 단맛, 단매운맛(7.5/10) 맛 또한 은한한 단맛..

완병 테이스팅 2022.09.18

[구입기] 글렌알라키 10년 CS 배치 7(GlenAllachie 10 Cask Strength Batch 7)

|| 글렌알라키 10년 CS 배치 7 | 56.8% | 700ml || GlenAllachie 10 Cask Strength Batch 7 | Cask PX/Oloroso/Rioja/Virgin oak | Tasting Notes(데일리샷) Aroma - 헤더 꿀, 말린 과일, 계피, 육두구, 모카 Taste - 다크 초콜릿, 무화과, 헤더 꿀, 오렌지 껍질 Finish - 건포도, 계피, 자두, 오렌지, 향신료 글렌알라키 대세에 따라 가자주류상점 상일역점에서 구매한 배치 7 아벨라워 아브나흐와 결이 많이 비슷한데. 이전배치5번은 이것보다 맛있다고 했으니.. 5번이 마셔보고 싶은 맛.... 근데. CS를 마셔보니 12,15가 너무 맛있는 술인것 같다...라는 생각이.. ㅎㅎ

[구입기] 글렌드로낙 포트우드(Glendronach Port Wood)

|| 글렌드로낙 포트우드 | 46% | 700ml || Glendronach Port Wood | Cask Port Pipes finish | Tasting Notes(홈페이지 https://www.glendronachdistillery.com/products/products-archive/the-glendronach-port-wood/) Aroma - 백단향, 생강, 벚꽃. 빅토리아 자두, 브램블, 딸기 잼 Taste - 풍부한 과일, 갓 구운 진저브레드, 블랙베리, 구운 사과, 구운 오렌지, 블랙 체리 Finish - 풍부한 과일 향, 오렌지 껍질, 술타나, 체리 케이크 글론드로낙의 케이스 마수에 빠져 더싱글몰트샵(https://thesinglemaltshop.com/)에서 또 해외 직구한 녀석 실험..

[구입기] 글렌드로낙 15 리바이벌(Glendronach 15 Revival)

글렌드로낙이 국내에서 구하기 힘들다 보니 결국 해외직구를 계속 하고 있는데.. 아 세금에 운송비가 너무 압박이긴 하네요. 이제 면세점 찬스만 노려볼까도 고민되네요.. 무튼 그래서 더싱글몰트(https://thesinglemaltshop.com/)에서 구한 ... || 글렌드로낙 15 리바이벌 | 46% | 700ml || Glendronach 15 Revival | Cask Pedro Ximénez & Oloroso Sherry | Tasting Notes(데일리샷) Aroma - 검붉은 과일, 마라스키노 체리, 오렌지 비터 Taste - 셰리, 고급스러운, 살구, 무화과, 체리 Finish - 긴 여운, 마누카 꿀, 다크 초콜릿 국내에 동대문이나 리커샵에서 구해도 이거보단 비싸서 .... 항상 고민입니..

[구입기] 글렌로티스 WMC(Glenrothes Whisky Maker's Cut)

리커샵 구경다니는 것이 취미가 되어버려서 여유 시간 생기면 돌아 댕기는데. 서울은 리커샵이 참 많아 축복 받긴 했구나 하면서 다니고 있어요. 무튼 이번에 그래서 비바라비다 웨어하우스 에서 집어온 셰리위스키!! || 글렌로티스 WMC(위스키 메이커스 컷) | 48.8% | 700ml || Glenrothes Whisky Maker's Cut | Cask first fill sherry seasoned oak casks | Tasting Notes(데일리샷) Aroma - 신선한, 오렌지, 오크 Taste - 달콤한, 바닐라, 오렌지 껍질, 크리미 Finish - 긴, 스파이시, 육두구 퍼스트 필(First fill)로만 셰리캐스크를 사용한다해서 구해보려 할때 구해지지가 않고 물량도 없어서 걍 포기 했는데 ..

[구입기] 글렌피딕 12 (Glenfiddich 12)

결국 갈등에 갈등 끝에 스타보틀에서 구입한 || 글렌피딕 12 | 40% | 700ml || Glenfiddich 12 | Cask Oloroso Sherry and Bourbon Casks | Tasting Notes(데일리샷) Aroma - 서양배, 꽃, 과일, 오크 Taste - 과일, 버터스카치, 맥아 Finish - 부드러움, 달콤한, 스파이시 갈등의 주 원인은 맛도 아닌.. 가격... 엔트리 라인의 위스키 치고 ... 최저 부터 최대까지3만원 차이가 나버리는 위스키라니 😱 다른 위스키는 1~1.5정도 차이 선인데 반해 글렌피딕은 ... 샵별 차이가 엄청 나는 것이 참 볼때마다 구매를 망설이게 하는 원인도 뿜뿌를 넣는 요인도 되는 듯...

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