이렌의 술이야기

|| 우곡 생주 | 10% | 750ml 오늘의 또 탁주 방금 올린 골목과는 지향하는 프리미엄 생탁주는 같지만 맛의 결의 상당히 다른 그런 막걸리! 엄청난 점도에 끈적한 느낌이 탁주인가 죽인가 햇갈릴 정도이고 맛을보면 처음에는 드라이 한단 은은한 단맛이 확 퍼지는 걸죽한 막걸리 골목이 대중적이라면 이건 전통적이라고 해야하나 걸죽하지만 마시면 뒤끝없는 신기한 막걸리..(참고로 우곡주를 생주로 해서 만든 술이라.. 우곡주의 맛이 난다..) 가업을 이어가는 내공은 보통이 아니다라는 걸 느끼는 그런 막걸리였당... (백세주 만드신 배상면님의 따님이 우곡생주 배혜정 대표님이다.) 해창 포함.. 일단 현재 가장 맛있어 하는 막걸리!

|| 골목막걸리 프리미엄 12º | 12% | 350ml 오늘의 탁주 백종원의 골목식당의 연의 결과물.. 연구하는 사람들이 먹기좋은 막걸리를 위하여 고민한 흔적.. 대중적인 맛에 포커싱이 잘된 막걸리이다. (이미 예전에 술집에서 먹은적 있긴하다.) 걸죽한 바디감에 달달하고 상큼한 산미가 잘 어울어지고 향또한 구수함이 좋다. 도수도 높은데 도수의 알콜맛 향은 없이 곡물 음료 마시듯이 술술 잘들어가는 달달하니 맛있는 막걸리!

|| 별빛청하 스파클링 | 7% | 295ml 혼합주.. 한창 CF도 나오고 미용실에서 머리감김 받다 추천받은 청하 스파클링 별생각이 없을때는 청하에 스파클링 탄산을 첨가한 줄 알았는데 청하 + 화이트와인 + 달달 스파클링 조합이더라.. 혼합 주... 시작은 화이트 와인으로 시작해서 스파클링과 함께 끝맛이 청하의 부드러운이 있어 놀라웠다. 약간.. 예상외로 너무 잘 만들었다랄까.. 약간 느끼한 해산물들과 잘 어울릴 것 같고 단술 싫어하는 사람에게는 별로일 듯... 식전주로도 좋지만... 완전 앉은뱅이 술로 자칫 방심하면 .... 무튼 의외로 맛있었다....(가성비 좋은 화이트 와인 찾은 느낌... )

|| 복단지 | 14% | 350ml (술아원) 오늘의 약주(과하주)!!!!! 스타보틀 전통주 15% 할인행사 사랑합니다!!! 이번에 새로운 도전하는 멋진 친구 맛있다고 해서 행사겸 해서 구해서 샀다는 기뿐 전설이!! ㅎㅎ 지금 모리미 마신 후 이어 마시고 있는데 많이 달지 복분자의 맛이 은은하게 입안에 퍼지면서 복분자 특유의 잔여물 감 없이 꿀떡 넘어가는 것이 오늘 다 마실듯... 재구매 의사 있음!!! 재미있는건 복단지 설명을 보면 한국의 포트와인으로 불리는 과화주 방식이라 더 내입맛에 맛는 것 같기도 한 맛있는 술이였당!

|| 독도愛(애) 모리미 | 6% | 750ml || DokdoSarang KOREAN WINE MORIMI | 맛 은은하게 달고 약간의 산미가 있는데 쌀의 발효됨에 따라 식해의 단맛도 같이 있어 청량하게 맛있었다!!!! 오늘의 탁주!!! 스타보틀 올림픽공원점 전통주 15% 할인행사 사랑합니다!!! 계절에 따라 숙성도가 변한다는 모리미! 동네친구 가 궁금해 하던 탁주라 덩달아 구매 하고 바로 마시기를 시전!! 담에 또 살듯!!! 신기한건 영문 표기를 보니 코리안 와인 모리미 였다. ㅋㅋ

|| 이박사신동막걸리 원주 | 12% | 500ml | 맛 달달하고 시큼한 향과 맛 눅진한 바디감 마포의 닭오마케세로 유명한 이박사 신동막걸리에서 만든 이박사 신동막걸리 원주, 희석하지 않은 막걸리 이기때문에 10도가 넘어가는 도수이지만. 요세 의외로 10도 넘어가는 막걸리가 많아서 도수에 대한 건 딱히지만 시큼한 맛이 강한 원주는 회사사람들과 마셨을 때는 호불호가 갈리긴 하더라. 그냥먹기 보다는 뭔가 타먹는 쪽이 더 좋아 보임. (근데 이제 구하기가 ㅠㅠ )

|| 아녹 18 | 46% | 700ml || anCnoc 18 (it's light and yet complex. Smooth yet challenging) | Cask Ex-Sherry Casks & Ex-Bourbon Barrels | Tasting Notes(데일리샷) Aroma - 초콜릿, 오렌지, 가죽, 레몬, 파인애플 Taste - 말린 과일, 초콜릿, 오렌지, 바닐라, 카라멜 Finish - 풀바디의 부드럽고 달콤한 피니쉬 구매 위스키~~♬ 루바토에서 마셔보았던 위치녀님의 최애 브랜드 아녹의.. 18년숙성! ! 그때 기억으로는 향이 고숙성의 느낌보다는 상큼발랄하지만 맛은 고소하고 드라이한 곡물의 맛과 은은한 단맛이 끝까지 가는 그런 느낌이였는데 이제 집에서 마셔볼 수 있게 되었당! ㅜㅜ 그..

|| 그란츠 트리플우드 | 40% | 1L || Grant's Triple Wood | Cask 1st Fill Bourbon, 2nd Fill Am.Oak, Virgin Oak | Tasting Notes(데일리샷) Aroma - 깨끗한, 복잡한, 여름과일, 잘 익은 배 Taste - 균형잡힌, 몰트향, 부드럽고 달콤한 바닐라,약간의 플로럴 Finish - 길고 달콤한 피니쉬, 미묘한, 스모크, 피트함 드디어 소문 무성한 그란츠를 샀당.. 과연 소문대로 가성비의 맛을 보여줄지!!!! 근데 몰랐는데 잘다니던 배트남 음식점이 폐점하고 와인 앤 모어 마포공덕점이들어왔다..... 좋다고 해야 하나.. 덕분에 그란츠 2병 갯.... 한병은 이번에 속촉갈때 가져가야징.

◆오늘의 비교 시음 - 나의 CS 라인!!! 무려 5잔 시음기 ... 지금 좀 알딸딸 한것은 함정이지만 서도요 ㅎㅎㅎ 다 50도 넘는 고도수인데.. 술술 들어가는건 비슷하네요 ㅎㅎ 결론적으로 종합적인 개인적인 선호도는 글렌드로낙CS > 아벨라워 아부나흐 > 안동진맥 > 글렌파클라스 105 > 글렌알라키 CS 이랍니다.. 무엇을 맛있어서 손이 먼저 갔느냐의 순이고.. 비워진 순서이기도 하지요. 의외로 글렌알라키에 손이 안가서 신기 하기도 했지만... 에어레이션의 차이도 있고.. 오늘의 컨디션 차이도 있으니 언제 기회가 되면 또 한번 해볼 생각입니다..(그때는 블라인드로..) 간단 시음 느낌을 적으면 ||안동진맥소주 Poet's Rock - 시인의바위 / 54.5% - 진맥 소주의 알싸한 향과 바닐라 향이 ..