이렌의 술이야기

|| 이강주 특3호 (에밀레종) | 25% | 1L 오늘의 생일선물 전통주... 전주이강주 전통주를 생일 선물로 받고 있습니다. ㅋㅋㅋㅋ (위스키가 더좋아요!하지만 택배는 전통주만 되겠죠) 조선 3대 명주로 감홍로, 죽고와 함께 명주중 하나 전통소주에 배 생강이 들어가서 이강주 인데 거기에 계피꿀을 넣어 빚는 달콤 매콤한 전통 소주인데.. 이건 나중에 딸꺼라 시음기는 나중에. 병이 에밀레종이라 의외로 육중한 모습이 멋있긴 하더라. 선물해주신 요세 힘들어 하시는 최애지인님 감사합니다!

루바토에서 소소하고 즐거운 한때.. 양많은! 슈니첼 !!! 너무 많아 결국 다못먹고 왔고 ㅠㅠ 마신술은 오늘은 좀 있는데 ㅎㅎ 식전주 코스모폴리탄.. 상콤 달달~~ 위스키는 궁금 했던 위주로 격파하기 레이디오브더글렌 녹듀10 (58.2%) - 향과 맛이 참 아녹스럽다고 해야한. 향이 짜고 쓴고 단향?(이걸 생각 향으로 보통표현 하니 대충 그런 결) 맛은 향과 다르게 전체적의 맛의 결은 2009보다 더 단느낌이... 하여감 그래도 부담 없는 스파이시~ 김창수위스키 01 (54.1%) - 서비스로 조금 주셔서 감사하게도..!! 드디어 맛봤다.. 피트하지만 독하지 않고 은은하게 감추어진 단맛들이 이게 저숙성인가? 하는 의구심을 가지게 할정도로 맛있는 짧은 피니쉬랑 중간에 맛이 분리되는 약간의 아쉬움? 것보다...

|| 빛24 | 24% | 375ml 이번에 CU에서 출신한 프리미엄소주 쟁쟁한 프리미엄소주 시장에서 얼마나 존재감을 발휘할지... - 맛평가 생각보다 엄청 부드럽다. 대신 알콜향미가 적고 향이 부족하다. 정말잘만든 쌀소주에 비해서는 맛이 많이 약하지만 그래도 쌀증류소주는 이런 느낌이다는 받을 수 있다. 덧 : 병마개가 부서져 있었다... ... ...

|| 비왈츠 | 10% | 500ml 미드(벌꿀술) 와디즈 구경하다 가볍게 마실만한 술을 발견! 벌꿀술 비왈츠! 드디어 펀딩을 끝나 받았다!! 총평을 하면 아쉬운 펀딩 비왈츠 라고 할까.. 10도의 술인 걸 가만하면 술에 맛이 거의 없고 좀 많이 마셔야 알콜감이 잡히기 시작하는데 육포랑 같이 먹었는데 육포(노가미 밍밍한 육포다)에 꿀맛 빼고는 향,맛에 모두 눌려 버렸다. 향과 여운감의 맛이 화이트와인과 비슷한 드라이한 단맛의 결이 있는데 그리 강하진 않아서 안주없이 비왈츠만 마시지 않으면 놓치기 쉽상이였고 맛은 약간 밍밍한 꿀물이였다. 그러다 보니 지금 내가 술을 마시고 있는건지 해장용 꿀물을 마시는 건지 아리까리한 그런 느낌이랄까. 술을 마시는데 술같이 않은... (술은 술다워야 한다는 생각이 좀있음...

|| 아녹 12 | 40% | 700ml || anCnoc 12 | Casks ▶American oak , ex-Bourbon Barrels | Tasting Notes(데일리샷) Aroma - 달콤한 벌꿀, 꽃과 레몬의 산뜻한 향 Taste - 과일의 달콤한 맛, 맥아의 고소함, 솔티함 Finish - 풍부하고 우아한 피니쉬 싱글몰트 스카치 위스키 이제는 믿고 사는 녹두(Knockdhu)증류소의 아녹 12예요! 2009와 18을 맛보고 그 가볍지만 상쾌한 향과 부드럽게 다양한 맛에 빠져서.. (왜어느분이 최애라고 하는지 알아가는 중) 데일리 용으로 12도 충분한 가치를 하겠다 생각하여 냅다 구매. 가격이 9만원 전후로 가격도 괜찮아요!! 간단한 시음기를 적으면 색은 우와 완전 레몬색? 옅은 노란색.. ..

|| 글렌드로낙 12 | 43% (안주 : 치즈찍은 육포) || Glendronach 12 (Non Chill Filtered ver) | Casks Spanish Pedro Ximenez Casks Oloroso Sherry Casks 오늘의 한잔! 기분이 꿀꿀하고 우울할때 제일 좋아하는거 마시는 법 !! 현재 최애의 위스키 브랜드를 꼽으라면 무조건 원픽으로 꼽고 있는 글렌드로낙 그중 가장 접근성이 쉬운 12!!! 이 약간의 알콜 부스는 어쩔 수 없지만 셰리의 꾸덕한 향과 상큼한 과일 단향이 올라오고 약간의 매운 향... 맛은 셰리의 단맛과 오크의 약한 스파이스 맛이 같이 입안퍼지면서 건곡물 드라이한 고소한맛이 부드런운 토피맛과 은은하게 맴도는 종합적인 단맛이 지나가면 건포도맛의 긴 여운이 남아 아 이..

|| 보은주 | 10% | 375ml 6개월의 항아리 저온 발효 숙성으로 맛을 더한 보은주 카카오 메이커스에서 대동여주도와 함께 소개된 프리미엄탁주(가격기준으로) 역시 탁주 전문가 동네친구가 알려줘서 냅다 구매했어요.ㅎ 향- 향이 참 좋다 달달한 요구르트의 단맛과 누륵 향이살포시 올라와요. 맛 - 탁주의 묵직함 무개감은 없고 깔끔하고 부드러운 느낌이 좋아요. 마시면 단맛이 확오는데 목넘길때는 상큼한 산미로 장식하네요 여운 - 여운감이 길다.. 목넘김은 깔끔해서 거의 물인데.. 여운감이 좋아서 한잔 마시고도 달달함이 오래 남아 좋았어요. 병에 2만원이면 결코 싸지 않은 탁주이지만 숙성의 힘이 느껴지는 그런 부드럽고 깔끔한 맛이었다. 이것도 앉은뱅이 술.... 더불어 은근 캘리그라피가 이쁘네요. 기회가 된다..

|| 체리에이드 - 커피비상구 마포의 모던한 미가 가득하고 친절한 사장님과 귀여운 자몽(가끔 출몰함) 이가 있어요. 커피도 맛도 좋은 편안한 카페 달달 상콤 맛있는 체리에이드

|| 40240 독도소주 | 17.3% | 375ml || 40240 DOKDOSOJU 곱창집에 있어서 시킨 독도소주 쌀을 원료로 감압증류하여 쌀의 은은한 향이 살아있는 부드럽고 감미로운 맛이 특징입니다. 이라고 설명 되어 있지만 향을 낮은 도수로 인해 크게 올라오지 않고 그냥 부드러운 술이였다. 17.3% 말고 40%를 언젠가 마셔봐야 이 소주의 진가를 알 수 있을 듯