이렌의 술이야기

|| 글렌드로낙 10 포그 | 43% | 1L || Glendronach 10 Forgue | Cask Oloroso & Pedro Ximénez Casks | Tasting Notes(데일리샷) Aroma - 달콤한, 시리얼, 다크 초콜릿, 구운 사과, 말린 과일 Taste - 오크, 감귤 껍질, 차 , 꿀 , 생강, 셰리, 계피, 육두구 Finish - 솔티드 캐러멜, 바닐라, 크렘 브륄레, 몰트, 오일리 친구의 친구가 제주도를 갔다올때 면세점 들린다고해서 부탁한 글렌드로낙 포그 10 안그래도 살까 말까 고민 하고 있던 찰라 면세점 찬스를 쓸 수 있었네요! 21이나 16이 있었으면 더 좋았겠지만 없었음으로 데일리 홀짝용으로 부탁하여 겟 하였네요. ㅎㅎ #위스키#싱글몰트#스카치위스키#글렌드로낙#글렌드로..

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note) - 개인적인 의견입니다. || 맥캘란 12 셰리오크 | 40% | 700ml (안주: 포도) The Macallan 12 Sherry Oak | Casks - Sherry Casks ▷색 (Color) -옅은 갈색(7/12) 생각보다 진하지 않지만 무난한 색 ▷향 (Aroma) (7/10) -바닐라 단향, 부드러운 스파이시향(생강맛?), 약간의 시트러스 향 셰리 계열의 향에 생강?의 야간의 스파이시 향이 부드럽게 감싸며 풍겨 온다. ▷맛 (Taste) (6.8/10) -씁쓸한 곡물 쓴맛(탄닌감), 약간의 스파이시맛, 건과류 단맛 약간의 스파이시한 맛이 감돌고 나면 건과일은 꾸덕한 단맛이 따라오고 약간의 탄닌감과 쓴맛이 펼..

루바토에서 소소하고 즐거운 한때.. 양많은! 슈니첼 !!! 너무 많아 결국 다못먹고 왔고 ㅠㅠ 마신술은 오늘은 좀 있는데 ㅎㅎ 식전주 코스모폴리탄.. 상콤 달달~~ 위스키는 궁금 했던 위주로 격파하기 레이디오브더글렌 녹듀10 (58.2%) - 향과 맛이 참 아녹스럽다고 해야한. 향이 짜고 쓴고 단향?(이걸 생각 향으로 보통표현 하니 대충 그런 결) 맛은 향과 다르게 전체적의 맛의 결은 2009보다 더 단느낌이... 하여감 그래도 부담 없는 스파이시~ 김창수위스키 01 (54.1%) - 서비스로 조금 주셔서 감사하게도..!! 드디어 맛봤다.. 피트하지만 독하지 않고 은은하게 감추어진 단맛들이 이게 저숙성인가? 하는 의구심을 가지게 할정도로 맛있는 짧은 피니쉬랑 중간에 맛이 분리되는 약간의 아쉬움? 것보다...

|| 아녹 12 | 40% | 700ml || anCnoc 12 | Casks ▶American oak , ex-Bourbon Barrels | Tasting Notes(데일리샷) Aroma - 달콤한 벌꿀, 꽃과 레몬의 산뜻한 향 Taste - 과일의 달콤한 맛, 맥아의 고소함, 솔티함 Finish - 풍부하고 우아한 피니쉬 싱글몰트 스카치 위스키 이제는 믿고 사는 녹두(Knockdhu)증류소의 아녹 12예요! 2009와 18을 맛보고 그 가볍지만 상쾌한 향과 부드럽게 다양한 맛에 빠져서.. (왜어느분이 최애라고 하는지 알아가는 중) 데일리 용으로 12도 충분한 가치를 하겠다 생각하여 냅다 구매. 가격이 9만원 전후로 가격도 괜찮아요!! 간단한 시음기를 적으면 색은 우와 완전 레몬색? 옅은 노란색.. ..

|| 글렌드로낙 12 | 43% (안주 : 치즈찍은 육포) || Glendronach 12 (Non Chill Filtered ver) | Casks Spanish Pedro Ximenez Casks Oloroso Sherry Casks 오늘의 한잔! 기분이 꿀꿀하고 우울할때 제일 좋아하는거 마시는 법 !! 현재 최애의 위스키 브랜드를 꼽으라면 무조건 원픽으로 꼽고 있는 글렌드로낙 그중 가장 접근성이 쉬운 12!!! 이 약간의 알콜 부스는 어쩔 수 없지만 셰리의 꾸덕한 향과 상큼한 과일 단향이 올라오고 약간의 매운 향... 맛은 셰리의 단맛과 오크의 약한 스파이스 맛이 같이 입안퍼지면서 건곡물 드라이한 고소한맛이 부드런운 토피맛과 은은하게 맴도는 종합적인 단맛이 지나가면 건포도맛의 긴 여운이 남아 아 이..

|| 위스키 막걸리(막걸리 안들어감.... ) | 약 10% 예상 | 베이스 : 글렌피딕 12 (Glenfiddich 12) 한참 진행중인 글렌피딕 페스티벌을 못가서 아쉬움을 달래고자 집에서 글렌피딕 마시기!! 집에서 만든다 칵테일!!! 위스키 베이스의 탁주느낌 나는 카테일을 만들어보자 해서 만든 조합 제목 - 위스키막걸리 ( --) (막걸리는 안들어감) 재료 - 글렌피딕12 / 귀리우유 / 진저에일 비율 - 1 / 1 / 2 ▶ 글렌피딕 12 : 30ml ▶ 귀리우유 : 30ml ▶ 진저에일 : 60ml 탄산감있고 고소한데 위스키 맛이 나는 맛있는 카테일이 됩니다! 위스키는 개성이 강할 수록 위스키 맛이 강해지니 다른 것으로 대체는 가능 귀리우유를 더 넣을 수록 고소한 곡물맛이 살아납니다만 자칫 위스키..

|| 아녹 2009 | 46% | 안주 : 닭다리 스낵 || anCnoc 2009 | Cask First-Fill Spanish Oak, American Ex-Bourbon Oak 간단 시음기! 궁금함을 참지 못하고 복날에 오픈한 아녹2009 !! |향 - 처음 따랐을 때 약간의 알코올 향이 있지만. 이건 조금만 지나도 사라지고 약간의 시트러스함과 달달한 꿀, 향긋한 허브 비스무리한 향등의 달달 구리하고 상큼한 향이 올라와요 |맛 - 약간의 스파이시함과 같이 설탕, 바닐라 단맛이랑 깔끔한 과일 단맛들이 확 느껴지다 상큼한 단맛이 지나가면 묵직한 토피? 카카오많은 초콜릿?맛 건포도맛이 스파이시와 함께 남네요. |여운 - 짧지 않은 여운 .. 다만 전반적으로 은은하고 강하지는 않은데. 나무의 스파이시함 부르..

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note) - 개인적인 의견입니다. || 글렌모렌지 라산타 12 | 43% | 700ml || Glenmorangie Lasanta 12 | Cask Ex-Bourbon & Sherry Cask ▷색 (Color) -옅은 갈색(7/12) ▷향 (Aroma) -상큼한 과실향, 은은한 셰리 단향, 스파이시한 알콜향? (7/10) 향은 스파이시한 알콜(기분나쁜 알콜향은 아님)이 풍겨지면서 뒤쪽에 상큼 달달한 향이 같이 끌려오듯 올라와서 종합적으로는 은은한 단향이 납니다. 하지만 향 자체가 강하진 않아 향에서 오는 만족감은 적은편. ▷맛 (Taste) -견과류 특유의 고소함, 곡물의 텁텁한 쓴맛, 달달한 과일단맛, 약간 스파이시 (6.9/..

|| 아녹 2009 | 46% | 700ml ||anCnoc Vintage 2009 | Cask Spanish & American Oak Casks | Tasting Notes(데일리샷) Aroma - 향신료, 시트러스(감귤류), 풋사과, 토피, 꿀 Taste - 스파이시, 풋사과, 버터 스카치, 초콜릿 Finish - 섬세한, 풍부한, 부드러운 일전의 아녹18에서 말했든 마포 로바토 사장님 의 영향을 받아 구매한 아녹 2009 사실 블루 컬러를 좋아하기도 하고... 한정판 1320병만 출시되었다해서 고민은 되지만 워낙 맛에대한 정보가 부족해서 구매를 계속 고민하고 있었는데... 때마침... 최대리의 헛수리 채널에서 요술님의 추천 위스키로 아녹이 나오면서 자세한 테이스팅 노트를 들을 수 있어 1320병 ..