이렌의 술이야기

|| 글렌피딕 18 | 40%|| Glenfiddich 18| CasksOloroso Sherry and Bourbon Casks🥃조용한 생일날을 마무리 하는 한잔은 글렌피딕18로 선택했답니다. 물론 15를 더 좋아하긴 하지만 오픈해둔 것은 없으니까.은은한 사과향, 꿀향, 약간의 시나몬과 약간의 스파이시한 우드와 함께 향에 있던 사과 과실맛과 약간의 바닐리함과 꽃향, 습슬한듯하면서 달달한 마무리참 무난한듯 맛있는 그런 맛이어요. 편안하게한잔 한 하기에는 참 좋네요 ㅎ

|| 아란 쿼터캐스크 | 56.2%|| Arran Quarter Cask| Casksfirst-fill ex-Bourbon barrels 7years > American oak Quarter Cask🥃오늘의 오픈 위스키는 아란 쿼터캐스크~~가성비좋고 맛난 위스키로 소문이 자자해서 오픈의 기회때를 기다렸는데.이번에 망코 크림 빵과 함께~ 마셔보았어요사과의 맛있는 달달한 향과 약간 바닐리함과 함께 상큼한 단향, 아주 달달한 설탕저린 사과 맛과 함께 바닐리함, 끝에오는약간의 파인애플과의 상큼한 단맛과 크리미한 질감 오오이건 맛있네요. 아란의 캐스크 시리즈 중 상당히 맛난 편해 속하는 것 같아요 ㅎㅎ

|| 오늘의 두잔오늘 왠지 삘받아서 마시는 것 자랑? 하기 ㅎㅎ 라고 쓰고 걍 추천 위스키..요세 중간중간 마시는 걸 거의 안올렸었는데 그랬더니 자꾸 기록을 찾는데 시간이 너무 걸린다. 완병하면 예전 기억과 기록을 찾아보는데.. 그때를 위한 위한 피드랄까요? ㅎㅎ사진도 살짝 신경써서 ㅎㅎ|| 더 레이크스 위스키메이커스 리저브 No.7 | 52%|| The Lakes Whiskymaker's Reserve No.7| Casks - Oloroso, PX and Red Wine Casks| 안주 - 🧀🥃 리저브 시리즈 마지막 다운 완성도의 No7 달달한 초콜릿, 시나몬향이 화사하게 피어오르고 탄님감 있으면서 오크의 스파이함이 곁들어진 건포도, 약간의 묵직한 단맛과 여운감이 아 정말 좋네요 ㅎ|| 휘슬피그 ..

|| 루바토에서 마신 위스키 두둥이제 평엘이 오기 힘들어지기에 후다닥 또 다녀왔어요. 혼자가 아니였어서 맛의 기억이 좀 왔다 갔다 하지만... 그래도 최대한 기억나는만큼!|| 벤로막 2003 유사길 다섯번째 에디션 | 55.9%|| Benromach 2003 惟斯吉 Fifth Edition| casks - First Fill Bourbon Barrel🥃 벌써 다섯번째 에디션인 벤로막의 유사길 이전 시리즈는 좀 달았던 것으로 기억하는데 이번에는 상당히 단맛이 절제되어 있고 약간의 버터리함과 함께 시트러스하고 뒤쪽에서 오는 스파이시함이 있어서 살짝 오묘했네요.|| 놉크릭 라이 | 50%|| knob creek rye🥃풀네음 은은하고 약간의 스파이시와 뒤끝의 텁텁함.. 흐음 라이 치고 뭔가 아쉬운 다향성과..

|| 기원 싱글몰트 위스키 하이볼 | 11.0% | 750ml|| KI ONE Single Malt Whisky HIGHBALL한국 위스키 증류소인 쓰리소사이어티스에서 하이볼 대세론?에 따라 아주 큼직하게 생간 기원 하이볼을 출시하였어요. 이쁘장한 병에 아주 든든하게 750ml나 담겨진 살짝 비싼아이랍니다. 왔으니 당연히 따서 마셔보았어요.🍸 상당히 단맛이 없는 드라이한 하이볼 입니다. 위스키 본연의 맛과 탄산감이 상당히 좋네요. 11% 답게 알콜은 제법 강하게 옵니다. 끝에 약간 쓴맛이 있어서 제 추천은 약간의 라임을 넣어 드시면 좀더 맛있고 상쾌하게 마실 수 있어요!약간 단맛 나는 하이볼을 좋아하시면 단맛나는 과일과 같이 드시는걸 추천드려요.하지만 저는 감자칩과 맛있게 마셨습니다.간만에 찐맛 하이볼..

|| 로얄 브라클라 18 | 46%|| ROYAL BRACKLA 18| CasksPalo Cortado Sherry Cask🥃 제주면세점의 강자 로얄 브라클라 입니다!! 이제 정식 출시도 해서 구하기 좀더 쉬어 질것 같은 팔로 코트타드를 마셔본 기억이 있는지 모르겠지만 12와는 확실히 다른 캐릭터가 인상 깊더라구요. 시트라스하면서 화장품 화함에 약간의 사과 쌉사름한 시트러스하고 약간의 견과류와 끝에 약간 물흐르듯 들어가는 부드러움.단지 셰리 캐스크이지만 맛난 셰리인지는 잘 모르겠어요 ㅎㅎ 그래도 독특한 매력은 있었어요.|| 글렌고인 10 퍼스트필 에디션 | 46%|| Glengoyne 10 Years First Fill Edition| CasksFirst-Fill Bourbon Barrel🥃 역시 면..

|| 올데이위스키 6월 byob 모임즐거운 올데이 보틀모임에 다녀왔어요. 뉴월드 위스키가 주제였는데 무려 23개 보틀에 블라인드 4종까지.. 많은 종류를 마셨답니다! 아주 맛들이 개성도 확실해서 뉴월드 참 재미가 있었어요!!!그리고 대충격 블라인드. 레이크스 리저브 no5가 나왔지만 정답 근처도 못갔답니다.. 레이크스를 사랑하지만 레이크스를 잘 모르는 위스키러버 간단한 마신 느낌은 아래... 23잔 이상 10ml 정도 마시니 양이 어마 해서 자세하게 기억이....그래도 저의 선호도는 카발란 올로로소 셰리, 레이크스 볼라, 큐로 라이가 마셨을 때 오 맛있는데 해서 뽑아 봤어요|| 더 레이크스 위스키메이커스 에디션 모자이크 | 46.6%|| The Lakes The Whiskymaker's Editions ..

|| 로튼 글래스 테이스팅 세션 Vol. 11 글렌고인 with 롯데칠성음료벌써 11번째 테이스팅 세션을 하는 로튼글래스의 테이스팅에 다녀왔어요!이번에 항상사진으로만 보던 롯데칠성음료의 LAB &BAR에서 가볼 수 있어서 신기했습니다. 롯데 관련 프로젝트 할때 들락거리던 사무실 옆이 이런 공간이라니 신기하더라구요.'기러기의 계곡' 글렌고인의 밀주로 부터 시작되어 Ian McDonald에 인수되는 과정과 그 과정속에서 중요한 인물을 기리며 만든 레거시 시리즈 그리고 특유의 피트를 사용하지 않고 자연 건조하며 오랜시간 발효와 증류를 하는 느림의 철학등을 소개하는 시간을 가지면서 무려 6종의 글렌고인을 시음 하는 시간을 가졌답니다. 거기에 맛난 요기 꺼리 까지 아주 풍성했던 테이스팅 세션이였어요! 늘좋은 테이..

|| 루바토연휴를 앞두고 루바토 다녀왔어요.오랜만에 껌강이도 보고 사장님도 뵙고 했네요.너무 좋은 바이알을 맛보기로 주시고 역시 맘을 편히 있을 수 있는 곳은 너무 좋습니다. ㅎㅎ사장님이 만든 약주도 시음해 보아 더 좋았 답니다. ㅎㅎ 소주도 기대할께요.마신건|| 더 위스키 에이전시 김과장 에디션 1| 53.6%|| The Whisky Agency Manager Kim EDITION 1| Tennessee Bourbon 7Y Single Barrel Barrel Proof🥃엔지 병만 보면 스카치 같은 버번! 테네시 버번 답게 설탕 비스무리한 단맛과 함께 아주 부드럽게 마실 수 있었어요. 약간의 알콜 부즈는 있었지만 괜찮았어요ㅎ|| 에드라두어 2010 9 CS | 58.7%|| Edradour 2010 ..