이렌의 술이야기

|| 루바토 요세 일이 너무 정신없고 채력을 많이 쓰다보니 퇴근 후 루바토를 갈 생각도 잘 못했는데.. 오랜만에 연휴전 힐링을 위한 루바토에 방문했어요. 오랜만에 황메니저님도 보고 역시 맛난 위스키들도 마시고 왔습니다!! 역시 맘에 평화를 주는 공간이 하나쯤 있는 것이 너무 좋은 것 같아요! 그럼 마신건~ || 피어리스 싱글 배럴 셀렉션 켄터키 스트레이트 라이 위스키| 54.4% || peerless Single Barrel Selection Kentucky Straight Rye Whiskey 🥃 메시빌은 비공개 한국 버번 위스키 클럽에서 들여온 라이위스키! 풀때기 향기와 달달한 초콜릿과 약간의 시트러스함이 살아있는 맛있는 라이였지만 마무리가 살짝.. 아쉽 || 위스키내비 커뮤니티릴리즈 2022#1 롱..

|| 더 레이크스 위스키메이커스 리저브 No.4 | 52% | 700ml || The Lakes Whiskymaker's Reserve No.4 | Casks Oloroso, PX and Red Wine Casks | Tasting Notes(홈페이지) ⬆️Aroma : 햇볕에 말린 대추와 구운 캐슈넛을 곁들인 풍부한 마누카 꿀 (Rich Manuka honey with sun-dried dates and roasted cashew nuts) ⬅️Taste : 말린 과일, 견과류, 향신료의 풍부한 상호작용을 지닌 벨벳 같은 느낌 (Velvety, with a rich interplay of dried fruits, nuts and spice) ⬇️Finish : 길고 크리미한 마무리로 생동감이 느껴지고,..

|| 테누토 6주년! 테누토가 여의도에서 자리 잡은지 6년이란 시간이 흘럽답니다! 6주년 기념으로 소소한 축하자리겸~ 시그니처 칵테일 모두 리뉴얼 하셨다고 하셔서 다녀왔어요. 이번에 선보이신 시그니처 칵테일이 Botanic Garden, Serenduhty, Fluffy in Newyork, Nice Takling to you 4종류중인데 이중에 저는 에피타이저 칵테일로 어울릴 것 같은 Botanic Garden와 버번과 커피의 좋은 맛남이 이루어진 Nice Takling to you 두종류를 마셨는데 아주 맛있었습니다. 마신 소감은 아래. || 보타닉 가든 || Botanic Garden 🍸 크리미하면서 코코넛의 단맛이 은은하게 퍼지는 아주 맛있는 칵테일! rum맛이 끝에 은은하게 와서 더 좋았던 것 ..

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note) - 위스키 초보의 개인적인 의견입니다. || 글렌알라키 10년 CS 배치 7 | 56.8% | 700ml || GlenAllachie 10 Cask Strength Batch 7 | Cask PX/Oloroso/Rioja/Virgin oak ➡️ 색 (Color)(8.5/12) ▷ 진하고 어두운 갈색 ⬆️ 향 (Aroma)(7/10) ▷ 약간의 꿀향, 건포도류 단향, 약간의 시트러스한 향, 약간의 초콜릿 - 다양한 향이 나지만 가장 주류는 건포도류의 셰리 특유의 향이 메인으로 자리잡고 있다. 그 후에 따라오는 여러 형태의 단향들이 나쁘지 않은 편이지만 특유의 약간 톡 쏘는 시트러스한 느낌이 가끔 있다. ⬅️ 맛 (Tast..

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note) - 위스키 초보의 개인적인 의견입니다. || 더 레이크스 위스키메이커스 에디션 레스페베르 | 46.6% | 700ml || The Lakes The Whiskymaker's Editions Resfeber | Caske Cream Sherry & Red wine. ➡️ 색 (Color)(7/12) ▷ 살짝 진한 황금색 ⬆️ 향 (Aroma)(7/10) ▷ 레몬제스트, 꿀의 단향, 사과향 - 적당하고 은은한 꿀향 베이스에 사과향과 레몬제스트의 상큼함이 곁들어져 있는 무난한 향이 난다. 향자체에서 뭔그 특별하다 그런 느낌은 없지만 아 이술은 편히 마시술 있겠구나 하는 가벼움이 있습니다. ⬅️ 맛 (Taste)(7.6/10) ..

|| 몰트바 테누토 오늘은 단골바 루바토가 아닌 위치녀 사장님을 뵐겸 여의도의 테누토에 첫 방문 하였습니다! 생각보다 아담한 사이즈와 높은 천고 많은 단체손님들 사뭇 루바토와는 다른 매력을 가진 몰트바구나 하는 생각이 물씬 들었어요. 역시 새로운 바는 늘 새롭습니다! 무튼 정말 오랜만에 사장님도 뵈서 즐거운 담소와 맛있는 위스키 마시고 왔답니다. 마신건 || 아벨라워 16 | 43% || Aberlour 16 | Casks Oak and Sherry Oak Casks 🥃 술마시기전 에비타이저~ 은은한 건포토 향과 맛, 자두의 단맛과 약간의 스파이시함이 무난하게 마시기 참좋은 맛이어요! || 위스키 도리스 - 글렌알라키 2014 Art Nouveau (5년)| 52.3% || Whisky-Doris (Gl..

|| 24년 첫 올데이 위스키 BYOB 모임! 올데이 위스키 BYOB모임에 다녀왔와요. 저는 레이크스 리저브 no7와 마한오크 52를 가지고 갔는데 무려 다모인 보틀이 20개... 블라인드만 7종... 정말 많은 위스키를 마시고 왔답니다. 위스키들이 40도를 찾는게 더 힘든 그런 라인업이라 참~ ㅎㅎ 블라인드도 너무너무 재미있긴 했는데 엄청난 분들 앞에서 명함 내밀기 힘든 지경이라 살포시 포기하고 꿀잼 직관 했어요. 너무너무 좋은 모임을 계속 해주시는 올데이 위스키(@allday_whisky )에 감사를 드리며!! 마신술! 사진 보며 생각을 곱씹어 보는 짧은 맛 느낌! || 글렌리벳 13 CS 대만한정 | 60.2% || Glenlivet 13 CS Taiwan Exclusive 🥃 쿰쿰하고 맛있는 셰리..

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note) - 위스키 초보의 개인적인 의견입니다. || 기원 배치 1 | 40% | 700ml || KI ONE Batch1 | Cask Virgin American Oak ➡️ 색 (Color)(7/12) ▷ 옅은 주황색 ⬆️ 향 (Aroma)(6.9/10) ▷ 바닐라, 오크의 우디한 스파이시함, 약간의 곡물향 - 나쁘지 않은 향을 가지고 있다. 약간의 스파이시함과 같이 바닐라의 단향이 피어오르는데 강렬하고 복합적이지 않지만 기분좋은 향이 피어오른다. ⬅️ 맛 (Taste)(6.5/10) ▷ 물은 질감, 옅은 바닐라 단맛, 스파이시함, 약간의 복숭아 과일, 습슬한 쓴맛 - 향에 비해 맛의 볼륨감이 훅 줄어드는 느낌이 었다. 약간의..

|| 레드브레스트 15 | 46% | 700ml || Redbreast 15 | mash Malted and Unmalted Barley(맥아와 일반보리) | Casks American Bourbon Barrels & Spanish Oloroso Sherry Butts first fill and refill casks | Tasting Notes(공식홈페이지) ⬆️Aroma : 베리 과일과 아로마 오일의 복합적이면서도 균형잡힌 혼합으로 풍부하고 풍부합니다.(Full and rich with a complex yet balanced mix of berry fruits and aromatic oils.) ⬅️Taste : 향신료와 구운 나무가 결합된 다육질 과일의 즙이 풍부하고 완전히 둥글고 부드럽습니다.(..