이렌의 술이야기

|| 글렌드로낙 18 빌리 워커 & 레이첼 배리 | 46%|| Glendronach 18 (Billy Walker) & (Rachel Barrie) | Casks - Oloroso운좋게 위스키파크 강동점에서 빌리 워커님 버전 글렌드로낙 18을 시음부로 판매 하고 있어서 레이첼 베리님 버전과 함께 모셔왔습니다. 이제는 구하기 힘든 빌리 워커님 버전의 드라낙 18은 뭐가 다른지 찍먹 해보것습니다!느낀건 아래[빌리 워커님 글렌드로낙 18]향 - 꾸덕학 건포도의 진한 향, 향신료, 초콜릿, 견과류 고소함맛 - 적당한 질감, 건포도, 다크 초콜릿, 스파이사한 오크, 포도 껍질 탄닌, 정향여운 - 약간 긴 여운, 탄닌의 떫음, 오크 스파이시함, 설탕, 건포도[레이첼 베리님 글렌드로낙 18]향 - 부드러운 포토 껍질..

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note)- 위스키 초보의 개인적인 의견입니다.|| 더 레이크스 위스키메이커스 리저브No.7 | 52% | 700ml|| The Lakes Whiskymaker's Reserve No.7| CaskPedro Ximénez sherry, Oloroso sherry, and red wine casks➡️ 색 (Color)(8/12)▷ 붉은 캐러멜 색⬆️ 향 (Aroma)(8.3/10)▷ 정향의 향신료, 고소한 아몬드, 초콜릿, 약한 오렌지 제스트,- 향기로운 향신료와 함께 고소함과 약간의 오렌지의 상큼함을 곁들인 초콜릿의 달달함이 코를 자극하며 기대를 한것 주는 향입니다. 리저브의 향은 정말 좋다고 생각되네요.⬅️ 맛 (Taste)(8..

|| 루바토25년 신년 루바토를 찾았습니다. 변화된 맴버보기 힘든 사장님 ~ 그렇지만 변하지 않는 포금함은 여전히 좋네요.ㅎㅎ 이맛에 못끊고 계속오고 있긴 한데. ㅎㅎ 신상좀.. ( --)|| 쿨일라 18 | 43%|| Caol ila 18| casks - Ex-bourbon Cask🥃 스모키한 훈현향이 기분좋게 올라오면서 약간의 견과류의 향과 과실향도 좋고 맛도 약간의오일리 함과 같이 레몬제스트의 시큼함과 건초과 훈형만이 좋은데 바디감이 좋다가 갑자기 사라진다.. 흐음. 18년답지 않은 급격한 마무리가 아쉽|| 글렌드로낙 캐스크스트랭스 배치 11 | 59.8%|| Glendronach Cask Strength Batch11| casks - PX and Oloroso🥃 셰라하고 부드러운 초콜릿 약간의..

|| 더 레이크스 위스키메이커스 에디션 노스텔지아 | 49% | 700ml|| The lakes Whiskymaker's Editions Nostalgia| CasksOloroso Sherry and Bourbon Casks| Tasting Notes(홈페이지)⬆️Aroma : 삶은 배, 베이킹 향신료, 카라멜 브리틀, 벚꽃, 바닐라, 밀크 초콜릿, 셔벗, 초콜릿 라임.(Poached pears, baking spices, caramel brittle, cherry blossom, vanilla, milk chocolate, sherbet, chocolate limes.)⬅️Taste : 건포도, 무화과 등의 말린 과일, 자두, 배 등의 과수원 과일, 바닐라, 화이트 초콜릿, 버터스카치, 바닐라, 베이킹..

|| 와일드 터키 레어브리드 | 58.4% | 750ml|| Wild Turkey Rare Breed | 116.8 Proof|| Mashbill: 75% Corn, 13% Rye, 12% Malted Barley| Tasting Notes(공식 홈페이지)⬆️Aroma : 봄꽃이 가득하고 검은 후추와 아몬드의 맛이 살짝 가미되었으며 꿀과 대추도 섞여 있습니다.(Full of spring flowers, a touch of black pepper and almonds, mixed with layers of honey and dates)⬅️Taste : 곡물과 향신료의 따뜻하고 연기 같은 풍미(Warm, smoky flavors of grain and spice)⬇️Finish : 길고 오래 지속되는 향신료..

|| 카발란 솔리스트 비노바리끄 | 57.1%|| Kavalan Solist Vinho Barrique| CasksVinho Barrique뽑기가 잘되었는지 보기위해 BYOB에 가져갔지만 맛을 잘 보기에는 좋은 컨디션까지는 아니어서 월요일부터 까서 마셔보고 있습니다.약간 아쉬운 도수이긴 한다. 향에서 알콜이 약간 치긴 하지만 진득한 시나몬과 견과류 과실 스파이스함이 잘 뽑은것 같네요. 약간 풀리면 좀더 맛잇을 것 같아요 ㅎㅎ

|| 올데이위스키 X 유튜버 쉬현님 글렌키스 바틀셰어 & BYOB25년 처음 모임은 오랜만에 주말에하는 올데이위스키 바틀셰어 모임이였어요! 글렌키스가 버번캐스크를 잘 쓴다고 아름아름 알고 있기도 했고 미녀 위스키 유튜버 쉬현님도 참석하시는 자리라 안갈이유가 없었어요. ㅎㅎ글렌키스의 짱짱한 바틀셰어 라인업에 올데이위스키 맴버들의 글렌키스byob 라인까지해서 글렌키스 어디까지 마셔봤니 해도 남 부끄럽지 않게 마셔봤다 말할 수 있을 정도였답니다.다만 글렌키스 열심히 마시다가 byob보틀 다 못마셔봤답니다 ㅜ ㅜ거기에 고준님이 맛보여주신 미출시 가무치(이제 곧 출시)도 마셔봤는데 가무치 만의 매력이 너무 잘 살아있어서 아주 좋았답니다!🏷️ 바틀셰어|| 글렌키스 오피셜 25년 | 43%|| Glen Keith ..

|| 안동진맥소주 시인의 바위 배치6 - Dreams come true | 54.5% | 500ml|| Jinmaek POET’s ROCK batch6 - Dreams come true| 맹개술도가(@jinmaek.soju )| CasksEx-Calvados French Oak(증류 2021.10.21 / 숙성 시작 2021. 11. 29 / 병입 2025. 1)| Tasting Notes - (맹개술도가 홈페이지)구운 사과향과 다크쵸콜렛, 그리고 달콤면서도 스파이시한 진맥의 향이 매력적입니다.올해도 어김없이 나온 애정의 진맥소주의 시인의 바위 배치6번입니다.고도수의 술에 관심이 가지기 되면서 가장 사고 싶었던 술중 하나였던 시인의 바위가 벌써 6배치라니 느낌이 새롭네요. 언재1배치가나오는 네이버 쇼핑몰..

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note)- 위스키 초보의 개인적인 의견입니다.|| 러셀 리저브 싱글 배럴 | 55% | 750ml|| Russell's Reserve Single Barrel | 110 Proof| mash billCorn : 75% ,Rye : 13% ,Malted Barley : 12%➡️ 색 (Color)(8/12)▷ 진한 갈색⬆️ 향 (Aroma)(7/10)▷ 크리미한 바닐라, 우디향, 카라멜 단향, 약간의 아세톤- 우디한데 기분좋은 아세톤향과 함께 달달한 향이 마구 올라 옵니다. 크리미한 느낌이 어 좀 느끼 할 수도 있겠는데 하는 느낌으로 향이 피어올라요.⬅️ 맛 (Taste)(8.2/10)▷ 적당한 질감, 코코넛 단맛, 약간의 시트러스..

|| 휘슬피그 보스 호그 No.8 라푸라푸의 태평양 | 53.2%|| WhistlePig The Boss Hog VIII - Lapulapu's Pacific| casks - finished in rum casks🥃 휘슬피그의 종착역을 마셨습니다. 대략 18년 숙성에 럼캐스크 피니쉬한 이 위스키의 맛은 약간의 열대과일의 풍성한 단향과 함께 은은한 시트러스한 꽃향 더불어 맛에서 폭발하는 계피와 오렌지, 정당한 향신료와 버터리한 질감이 아주 풍성하게 입을 즐겁게 해주고 적당히 긴 여운감으로 마무리를 해줍니다. 아주 아주 만족스러웠어요!마신곳이 루바토라 더 좋았을지도!