이렌의 술이야기

|| 완병 테이스팅 노트 (drink up a bottle Tasting Note)- 위스키 초보의 개인적인 의견입니다.|| 아녹 18 | 46% | 700ml|| anCnoc 18| CasksSpanish oak ex-sherry casks and American oak ex-bourbon barrels➡️ 색 (Color)(9.5/12)▷ 진한 어두운 붉은색⬆️ 향 (Aroma)(7.9/10)▷ 꿀, 건포도, 시트러스한 오렌지 필, 화장품 같은 꽃향- 건포도와 함께 시트러스한 오렌지 필의 향이 은은하고 달달한 향이 퍼지고나서 좀찐득한 꿀의 향과 꽃내음나는 아주 좋은 향이 퍼집니다. 향이 엄청 강하진 않지만 은은하게 좋은 향이예요⬅️ 맛 (Taste)(8.5/10)▷ 중간 정도의 바디감, 약한 정향, ..

|| 안다미로 팬케이크 천호  굉장히 폭신폭신한 팬케이크를 먹을 수 있는 곳 커피는 쏘쏘하였어요. 다른 팬케이크도 맛날 것 같은데 이미 밥을 먹은터라 패스!

|| 올데이위스키 24년 송년회올데이위스키 24년 송년회가 있었습니다! 무려 30명이 함께한 BYOB!!너무 많은 위스키에 등장에 정신이 번쩍번쩍하게 반쯤 찍먹 해보았답니다.찍먹 한 위스키들은 사진으로!! 너무 조금 많이 마시니까 기억이 안 나더라고요.그래도 인상 깊었던 몇 개가 있는데 아래에1. 뉴본 IPA - 크패프트브로스에서 이번에 출시한 뉴본 IPA.. IPA의 홉의 향기와 맛이 모든 걸 지배하는! 위스키라고 하기에는 위스키스럽지 않은 그런 아이였어요!2. 위스키내비 테이스팅룸 #4 글렌알라키 - 수채화풍의 고양이가 마데이라 캐스크 피시 쉬하면서 나오는 상큼 한과 잘 맞아 좋았어요.3. 글렌피딕 그랑크루 23 - 23년의 품격... 무난하고 맛있는데 또 마시고 싶은 맛. 은은한 달달함이 이 CS천..

||라운드앤드  회사 근처인 덕수궁의 정동길에 위치한 라운드앤드 커피보다는 빵맛집입니다.  산처럼 생긴 몽블랑 타르트 가 맛있었어요. 생크림을 쓰는 메뉴가 좀더 맛있다고 하니 다음에는 도전!

|| 글렌모렌지 시그넷 리저브 | 46% | 700ml|| GLENMORANGIE SIGNET RESERVE| Caskex-Bourbon, ex-Sherry, New Charred Oak, Pedro Ximénez Oak Finish| Tasting Notes(공식 홈페이지)⬆️Aroma : 깊고 강렬한 향. 다크 초콜릿 스펀지케이크와 강렬한 에스프레소 커피. 코가 발달함에 따라 더 많은 커피와 초콜릿 맛이 헤이즐넛 크림, 오렌지 향, 무스코바도 설탕과 섞입니다.(Deep and powerful aromas. Dark chocolate sponge cake and intense espresso coffee. As the nose develops, more coffee and chocolate flavou..

|| 속초 여행 마신 위스키친구들과 겨울 속초에 갔어요. 추암을 보는 일정도 있었으나 늦잠이슈로 추암은 못간것이 살짝 아쉽긴 하지만 그래도 온천욕도 하고 아주 살찌는 여행이였답니다. 이번에 궁금했던 위스키도 가져가 오픈해서 마셔보았어요. ㅎ 새로 마셨던 위스키 위주로만 조금만 적었어요|| 글렌모렌지 어 테일 오브 아이스크림 | 46%|| Glenmorangie A Tale of Ice Cream🥃 오묘한 향부터 바닐라 노트가 두두러지고 아주 맛있게 밀키한 단맛이 풍족하다고 느꼈어요. 살짝 단맛 일변도를 너티함이 잘 잡아주고 있다. 정말 묘하게 아이스크림이 생각나기는 하는 데일리로 마시면 좋을 것 같은 위스키!|| 글렌글라사 샌드엔드 | 50.5%|| Glenglassaugh Sandend🥃 화제의 레..

|| 나무사이로  2002년부터 광화문에 자리잡고 있는 저희 안식처 카페! 무려 15년 넘개 다닌 것 같긴 한데 지금은 고풍스러운 한옥과 함께 아주 맜있는 커피를 마실 수 있어요! 사진은 와이칸 - 밤하늘에 빛나는별로   와이칸은 우에우에테낭고 지역의 마야 방언으로‘밤하늘에 빛나는 별’을 뜻합니다.우에우에테낭고ㆍ차훌ㆍ코살ㆍ네바흐 지역에서익실ㆍ키체ㆍ칸호발ㆍ과테말라 메스티소등의 민족으로 구성된 55개 지역 공동체가 생산하는티피카ㆍ카투라ㆍ버본ㆍ카투아이ㆍ파체품종 생두를 조화롭게 블렌딩한 커피. 좋은 바디감과 풍부한 커피의 고소함이 아주 좋았답니다!

|| 어나더블루  속초에 있는 어나더블루 속초바다가 보이는 멋진 뷰와 함께 맛있는 필터커피를 마실 수 있는 곳이예요. 아이스로 필터 커피를 시키면 낙차로 커피를 쿨링하는 모습을 볼 수 있습니다. 재미있어요. 사진은 콜롬비아 엘 엘칸토 핑크버번 드래곤아이로 리치하고 망고스틴과 같은 달달한 과실과 쥬시함이 좋았습니다!  과실향 가득한 커피를 잘 다루는 것 같아요!

|| 러스틱라이프 아주 독립적인 공간을 1시간 30분 대여할 수 있는 홍천에 있는 힐링 공간 카페 커피맛은 무난했지만 티라미슈는 이뻤고 휘낭시에도 맛있었어요.데이트나 조용한모임하러 가기 아주 좋은 공간이라고 생각됩니다. 재방문 의사 있음!

|| 오크스틱! - 탱이하우스 #광고탱이하우스 체험단 이벤트에 당첨되어 오랜만에 오크칩과 스틱을 제공받아 숙성 해보았습니다. 오크칩은 여러번 써봤는데 스틱은 한번써 보고 싶었는데 마침 당첨되었 답니다.제공 받은 것은 6개 였는데 모두 사용해 보기에는 한계가 조금 있어서 이중에 3가지만 사용해보았답니다.1. 아메리카 오크스틱(챠링없음)2. 아메리카 오크블록 (고강도)3. 아메리카 오크블록 (중도)4. 아메리카 오크칩 (고강도)5. 아메리카 오크칩 (중도)6. 아메리카 오크칩 (저도)이번 숙성에 사용한 소주는 너무 사랑하는 진맥의 신작! 진맥 라이스(40%) 활용했어요. 아주 재미있는 맛이 나는 소주이니 꼭한번들 드셔보세요~숙성한건오크칩 저도, 고강도, 오크스틱 이었답니다.숙성은 10일 동안 진행 했어요 좀..